17 πράγματα που πρέπει να προσθέσετε στην ισπανική ομελέτα σας να είναι πρωτότυπα

Επιδόρπια

Ας δούμε, δεν πρόκειται για το άνοιγμα του ψυγείου ή του ντουλάπι και την προσθήκη οτιδήποτε, αλλά σχεδόν, γιατί αν υπάρχει μια συνταγή που να δέχεται σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό, αυτή είναι η ομελέτα πατάτας. Γι 'αυτό σήμερα προτείνω 17 πράγματα να προσθέσετε στην ομελέτα πατάτας σας κατά καιρούς. Σας διαβεβαιώνω ότι θα πάρετε πολλές ιδέες.

Άφησα το στόμα μου ανοιχτό με τους εκπληκτικούς συνδυασμούς που ανακάλυψα όταν άρχισα να συντάσσω συνταγές ομελέτας για αυτήν την καταχώρηση. Επειδή σταμάτησα στο νούμερο 17, αλλά θα μπορούσα να συνεχίσω γιατί υπάρχουν πολλές περισσότερες δυνατότητες. Αυτά ήταν αυτά που μου άρεσαν περισσότερο και σκοπεύω να τα δοκιμάσω όλα, γιατί δεν υπάρχει κανένα που δεν νιώθω να κάνω. Θέλετε να το ελέγξετε;

Ομελέτες πατάτας με λαχανικά

Η τοποθέτηση πατατών και μερικών λαχανικών σε μια ομελέτα δεν είναι κάτι τόσο υπερβολικό, γι 'αυτό θα ξεκινήσουμε με τις πιο κλασικές προτάσεις που σίγουρα θα σας αρέσουν τα καλοκαιρινά δείπνα σας. Η αλήθεια είναι ότι οποιοδήποτε λαχανικό συνδυάζει υπέροχα με ένα τυλιγμένο αυγό, αλλά είναι πάντα καλό να έχετε μια συνταγή στο χέρι για να διευκολύνετε την εργασία:

  • Ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς είναι με τα άγρια ​​σπαράγγια. Μου αρέσουν τόσο πολύ που όταν έρθει η ώρα να τα βρω στο πεδίο τα μαζεύω και όταν φτάνω στο σπίτι τα κόβω και τα παγώνω, οπότε τα έχω πάντα στο χέρι.

  • Η ομελέτα πατάτας με μπιζέλια φέρνει πίσω τις αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας, καθώς η μητέρα μου την ετοίμαζε για δείπνο πολύ συχνά. Μαγειρεύει τα μπιζέλια στο ίδιο τηγάνι, με λίγο νερό μέχρι να εξατμιστεί εντελώς. Μια καλή εναλλακτική λύση είναι τα κατεψυγμένα μπιζέλια.

  • Μια πιο πρωτότυπη πρόταση είναι να χρησιμοποιήσετε το escarole, αν και σας συμβουλεύω να είστε προσεκτικοί στην προετοιμασία του και να το στραγγίζετε καλά πριν το προσθέσετε στο τηγάνι, καθώς συνήθως καταβρέχει πολύ. Είχα περισσότερες από μία αντιπάθειες για το ότι βιάστηκα να το προετοιμάσω.

  • Ένα κλασικό από τα κλασικά είναι η ομελέτα πατάτας με κρεμμύδι. Υπάρχουν εκείνοι που το pocha στην άκρη και το προσθέτουν στις πατάτες ενώ τηγανίζουν. Πώς προτιμάτε να το φτιάξετε; Ο καθένας έχει τα δικά του κόλπα.

  • Εάν δεν μπορείτε να επιλέξετε ένα μόνο λαχανικό, τότε η ομελέτα σας είναι η ομελέτα λαχανικών, η οποία θα διαφέρει ανάλογα με την εποχή. Στα παιδιά μου αρέσει αυτή η συνταγή τόσο πολύ που είναι μια από τις λίγες φορές που δεν διαμαρτύρονται να τρώνε λαχανικά.

Ομελέτες πατάτας με τυρί

Νομίζω ότι δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα καλό κρεμώδες τυρί σιγοβρασμένο σε μια κατσαρόλα, έτσι ώστε να μην κολλήσει, στο οποίο ρίχνουμε ένα χτυπημένο αυγό και το αφήνουμε να κουλουριαστεί μέχρι να γίνουν όλα καλά. Το να σκέφτομαι μόνο την αντίθεση ανάμεσα στο τραγανό τυρί και την ογκώδη ομελέτα κάνει το στόμα μου νερό. Οι δυνατότητες είναι πολλές, αλλά προτείνω τα εξής:

  • Για να ξεκινήσετε μια ομελέτα πατάτας με κολοκυθάκια και τυρί brie, μια πολύ απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή που σίγουρα θα απολαύσουν οι λάτρεις αυτού του κρεμώδους τυριού.

  • Αν σας αρέσουν τα πιο θεραπευμένα τυριά, τότε θα λατρέψετε αυτήν την πρόταση για μια ομελέτα: πράσινα σπαράγγια, αμύγδαλα και τυρί Manchego, έναν πρωτότυπο συνδυασμό συστατικών με τα οποία έχετε εγγυηθεί επιτυχία με τους καλεσμένους σας.

  • Ένα από τα αγαπημένα μου τυριά είναι το Mahon, και γι 'αυτό ερωτεύομαι τον συνδυασμό σόμπρας και τυριού Mahón για να ετοιμάσω αυτήν την ομελέτα που σας προσφέρουμε En Directo al Paladar.

Ομελέτες πατάτας και ψαριού

Ναι, ναι, ακούσατε σωστά, πατάτες και ψάρια. A priori φαίνεται κάπως περίεργος συνδυασμός, σωστά; Λοιπόν, σας ενθαρρύνω να προετοιμάσετε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες προτάσεις, καθώς σας διαβεβαιώνω ότι θα είστε ευχαριστημένοι. Θα μου πείτε ποιο σας άρεσε περισσότερο:

  • Καταρχάς, προτείνω αυτήν την ομελέτα πατάτας με μπακαλιάρο, τυπικό του Πάσχα, αλλά αξίζει να προετοιμαστεί οποιαδήποτε άλλη στιγμή του χρόνου, καθώς είναι πραγματικά εντυπωσιακό.

  • Συνεχίζουμε με μια ομελέτα πατάτας και καπνιστό σολομό. Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με μαριναρισμένο σολομό στο σπίτι, μόνοι σας. Ο άνηθος είναι ένα βότανο που συνδυάζεται πολύ καλά με αυτήν την πρόταση.

  • Αυτή η συνταγή για ισπανική ομελέτα με γαρίδες ή γαρίδες είναι μια από τις πιο πρόσφατες ανακαλύψεις μου, στο σπίτι όλοι μας το λάτρεψα και σας διαβεβαιώνω ότι για τις καλοκαιρινές νύχτες είναι μια υπέροχη πρόταση.

  • Για να είναι επιτυχής η προετοιμασία αυτής της συνταγής για μια ομελέτα πατάτας με τόνο και κρεμμύδι, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε έναν καλό τόνο και να το στραγγίξετε καλά, ώστε η προκύπτουσα γεύση να μην είναι τόσο δυνατή.

Τορτίγες πατάτας και ένα αυθεντικό συστατικό

Ξεκινήσαμε με τους πιο παραδοσιακούς συνδυασμούς και τελειώσαμε με τους πιο πρωτότυπους συνδυασμούς. Μερικές φορές αξίζει να δοκιμάσετε νέες γεύσεις ακόμα κι αν εκ των προτέρων είναι υπερβολικές, μπορούμε να εκπλαγούμε από τον δικό μας ουρανίσκο:

  • Ομελέτα πατάτας με πράσα και ημερομηνίες
  • Ισπανική ομελέτα με σπανάκι και λευκά φασόλια
  • Ομελέτα πατάτας και μήλου
  • Ισπανική ομελέτα με ρύζι και μανιτάρια
  • Ομελέτα πατάτας με mojama και μαύρο σκόρδο

Φωτογραφία | Φεντδέτο
Απευθείας στο Paladar | 17 συνταγές για τους περισσότερους καλλιεργητές ντομάτας
Απευθείας στο Paladar | 17 συνταγές για την μαγιονέζα

Μοιραστείτε 17 πράγματα για να προσθέσετε στην ισπανική ομελέτα σας ώστε να είναι αυθεντική

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Οι υπολοιποι
  • συνταγές
  • ομελέτα
  • Τορτίγιες

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες