33 συνταγές για να κλείσετε την πλαγιά του Ιανουαρίου χωρίς κόπο

Επιδόρπια

Φτάσαμε στην τελευταία ημέρα του Ιανουαρίου, έχουμε επιβιώσει έναν από τους πιο δύσκολους μήνες μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων στα οποία, πολλές φορές, τρώμε και ξοδεύουμε περισσότερα από όσα θα έπρεπε. Για να ξεκινήσετε τον Φεβρουάριο με ένα ανανεωμένο πνεύμα, προτείνουμε 33 συνταγές για να κλείσετε εύκολα την πλαγιά του Ιανουαρίου.

Υπάρχουν προσιτά συστατικά για όλους τους προϋπολογισμούς και τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως κατά το μαγείρεμα, όπως όσπρια, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, λαχανικά, αυγά ή μερικά ψάρια, με τα οποία θα λάβετε χυμώδη πιάτα που θα θέλουν όλοι. Πρόκειται για τη μείωση των δαπανών στην κουζίνα χωρίς τις γαστρονομικές δημιουργίες σας, γι 'αυτό αναζητήσαμε τις καλύτερες συνταγές χαμηλού κόστους από το Directo al Paladar που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Συνταγές σούπες και κρέμες

Οι σούπες και οι κρέμες, ειδικά αν είναι ζεστές, είναι πάντα μια καλή επιλογή κατά τους ψυχρότερους μήνες, τόσο ως πρώτο πιάτο όσο και για ένα ελαφρύ δείπνο. Επιπλέον, παραδέχονται ατελείωτους συνδυασμούς συστατικών για να τα εμπλουτίσουν και να πάρουν μια επιλογή που ευχαριστεί και τους μικρούς και μεγάλους, το τελευταίο το πιο απρόθυμο να τρώει λαχανικά.

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη και ανακουφιστική σούπα ή κρέμα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πολύ ακριβά τρόφιμα, στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές παραδοσιακές συνταγές των ίδιων που εμφανίστηκαν σε περιόδους κρίσης στις οποίες τα συστατικά ήταν λιγοστά, οπότε δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να βρείτε τα σωστά. που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία οποιασδήποτε από τις ακόλουθες προτάσεις:

  • Κρέμα κολοκύθας με άνηθο
  • Παρισινή σούπα
  • Μινεστρόνε Μιλάνο
  • Κρεμμυδόσουπα
  • Καρυκεωμένη κρέμα κολοκύθας και καρότων

Συνταγές με όσπρια

Για κάποιο λόγο, τα όσπρια αναφέρονται συχνά ως το κρέας των φτωχών, καθώς η χαμηλή τους τιμή είναι συγκρίσιμη μόνο με τα πολλά θρεπτικά οφέλη που παρέχουν. Γιατί λοιπόν να μην τα συμπεριλαμβάνουμε πιο συχνά στην καθημερινή μας διατροφή; Σήμερα, κυρίως λόγω της δουλειάς μας, δεν έχουμε πάντα χρόνο να σχεδιάσουμε ένα μενού εκ των προτέρων και να μουλιάσουμε το όσπριο που θέλουμε να μαγειρέψουμε, αλλά υπάρχουν εξαιρετικές επιλογές ήδη βρασμένων οσπρίων που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου νόστιμο.

Επιπλέον, εδώ και αρκετό καιρό, στην αγορά μας έχουν εισέλθει ποικιλίες οσπρίων που διαφέρουν από τα παραδοσιακά ρεβίθια, φακές και φασόλια, οπότε μπορούμε να εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις και να πειραματιστούμε με νέες συνταγές, οι οποίες συχνά μας εισάγουν στη διεθνή γαστρονομία. Οι προτάσεις συνταγών μας με όσπρια είναι:

  • Βρασμένες φακές
  • Ρεβίθια με chorizo ​​με μηλίτη και κολοκύθα
  • Ρεβίθια μαγειρεμένα στο στυλ της γιαγιάς μου
  • Λευκά φασόλια με chorizo
  • Φασόλια σοταρισμένα

Συνταγές με αυγά

Το αυγό είναι ένα από τα πιο εκλεκτά τρόφιμα που μπορούμε να ετοιμάσουμε και είναι επίσης ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα τρόφιμα που υπάρχουν, ικανά να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους, από ορεκτικά έως επιδόρπια. Ένα απλό τηγανητό αυγό είναι μια καθαρή λιχουδιά των θεών, σωστά; Αλλά για να μην καταλήξουμε σε ένα τόσο απλό πιάτο, έχουμε επιλέξει πέντε συνταγές με αυγά που, εκτός από το να μην βλάπτει την τσέπη σας, θα σας αφήσουν με μια πολύ καλή γεύση στο στόμα σας. Αυτά είναι:

  • Ψητά αυγά σε ψωμί Tartlet
  • Τορτίγια πατάτας με κρεμμύδι
  • Ομελέτα άγριων σπαραγγιών
  • Pisto a la bilbaína
  • Στιφάδο με αυγά και λαχανικά Ibizan

Συνταγές με λαχανικά και χόρτα

Εάν θέλετε κάποιες συμβουλές, ώστε τα λαχανικά και τα χόρτα να βγαίνουν στην καλύτερη δυνατή τιμή, είναι ότι τα χρησιμοποιείτε στην εποχή και κοντά. Γι 'αυτό πρέπει να λάβετε υπόψη ποια είναι τα εποχικά προϊόντα ανάλογα με την εποχή στην οποία βρίσκεστε, με αυτόν τον τρόπο δεν θα κάνετε λάθη και θα επιτύχετε τον στόχο σας. Θα δείτε πώς σας ευχαριστεί η οικονομία σας.

Δεδομένου ότι τα λαχανικά και τα χόρτα δεν είναι εύγευστα σε όλους, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος και παρουσίασής τους. Γι 'αυτό έχουμε επιλέξει πέντε συνταγές μαζί τους ότι είμαστε σίγουροι ότι κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί.

  • Μπαχαρικά σαλάτα πατάτας
  • Χτυπημένοι μίσχοι
  • Μελιτζάνες της Σικελίας
  • Τομέας ντομάτας
  • Provençal Tian με κολοκυθάκια, μελιτζάνα και ντομάτες

Συνταγές κοτόπουλου

Το κρέας κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο καταναλώνεται για διάφορους λόγους, έχει λιγότερες θερμίδες και λίπος από άλλους και, πάνω απ 'όλα, η τιμή του είναι πολύ φθηνότερη από άλλα κρέατα και η υφή του επιτρέπει να μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Σχεδόν όλα χρησιμοποιούνται από το κοτόπουλο, καθώς ολόκληρο το κομμάτι μπορεί να παρασκευαστεί όπως φτερά, στήθη, μηροί, σφάγιο για ζωμό ...

Θα τολμούσα να πω ότι το κρέας κοτόπουλου είναι αυτό που τα παιδιά αρέσουν περισσότερο, επειδή είναι εύκολο να φάνε και η γεύση του είναι ήπια, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για να τα φτιάξει. Επιλέξτε κοτόπουλο με ομοιόμορφο χρώμα και με το δέρμα που δεν είναι κολλώδες, εάν έχει κηλίδες στο δέρμα ή στο κρέας, απορρίψτε το, το κομμάτι δεν είναι τόσο φρέσκο ​​όσο θα έπρεπε. Μην το φυλάσσετε στο ψυγείο για περισσότερο από δύο ημέρες, εάν δεν πρόκειται να το μαγειρέψετε, είναι καλύτερο να το καταψύξετε. Οι προτάσεις μας είναι:

  • Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σπιτική μαρινάδα ψημένη στο φούρνο
  • Κοτόπουλο στέψης ή κοτόπουλο στέψης
  • Τουρκία κεφτεδάκια
  • Ψητό κοτόπουλο με μπύρα
  • Κοτόπουλο με κάρυ

Συνταγές με ψάρι

Το ψάρι είναι ένα από τα τρόφιμα που επηρεάζει συχνότερα την τιμή κατά την αγορά του. Γενικά δεν είναι φθηνό, εκτός από ορισμένες τοπικές ποικιλίες που πρέπει να αναζητήσουμε όταν μαγειρεύουμε εάν δεν θέλουμε να αποσταθεροποιήσουμε πάρα πολύ τον μηνιαίο προϋπολογισμό μας. Εκτός από σπάνιες περιπτώσεις, όπως τις διακοπές των Χριστουγέννων όταν οι τιμές ανεβαίνουν, μπορούμε να βρούμε μια προσφορά που θα μας επιτρέψει να καλύψουμε τις εβδομαδιαίες ανάγκες ψαριών μας χωρίς σημαντικές αποτυχίες.

  • Σαρδέλες τουρσί
  • Μπακαλιάρος tacos με ντομάτα
  • Αντσούγιες σε ξύδι
  • Κόκκινο μπακαλιάρο και κάρυ κολοκύθας
  • Γαλικιανή πίτα με σαρδέλες

Συνταγές επιδόρπια

Ποια θα ήταν τα γεύματά μας εάν δεν θα μπορούσαμε να μεταχειριζόμαστε τον εαυτό μας σε μια γλυκιά από καιρό σε καιρό; Ακόμα και για επιδόρπια μπορούμε να προσαρμόσουμε την τσέπη μας, ώστε να μην επηρεάζεται πολύ. Επιπλέον, οι προτάσεις μας δεν είναι περίπλοκες να το πράξουν, σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα πάρετε ένα νόστιμο γλυκό με το οποίο θα στερέψετε τα γεύματά σας και, παρεμπιπτόντως, θα αφήσετε τους καλεσμένους σας με το στόμα ανοιχτό.

  • Αυγό φλαν
  • Μπισκότα καρότου
  • Γλυκό πορτοκάλι και σαλάτα με ραντεβού
  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες