Υγεία για την πώληση αυγών μολυσμένων με φυτοφάρμακα

Επιδόρπια

Εκατομμύρια αυγά έχουν και θα αφαιρεθούν από τα ράφια των σουπερμάρκετ στις ευρωπαϊκές χώρες λόγω του κινδύνου μόλυνσης από φυτοφάρμακα.

Ο συναγερμός ξεκίνησε στο Βέλγιο, όπου έχουν εντοπιστεί υψηλά επίπεδα "fipronil", ένα εντομοκτόνο που χρησιμοποιείται ως αντιπαρασιτικό και που μπορεί να απορροφηθεί από τα φτερά και το δέρμα των ζώων που έχουν υποστεί αγωγή.

Το σκάνδαλο ανέβηκε επειδή οι βελγικές αρχές δεν ειδοποίησαν εγκαίρως τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες για αυτή τη μόλυνση ... και επειδή χρειάστηκαν σχεδόν δύο μήνες για να παραδεχτούν ότι η τοξικότητα του φυτοφαρμάκου θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Εξοργισμένος με την καθυστέρηση της ειδοποίησης

Ενώ το Βέλγιο διερεύνησε την προέλευση της μόλυνσης και ξεκίνησε (με καθυστέρηση σχεδόν δύο μηνών) την ειδοποίηση για το σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές, στις Κάτω Χώρες εντοπίστηκαν οι πρώτες περιπτώσεις μολυσμένων αποστολών. Τότε η Γερμανία έπεσε. Γιατί το Βέλγιο δεν ειδοποίησε την Ευρώπη μόλις το ανακάλυψε;

Προφανώς, οι πρώτες περιπτώσεις μολυσμένων αυγών εντοπίστηκαν στις αρχές Ιουνίου. Και υποτίθεται ότι το φυτοφάρμακο χρησιμοποιείται από τον Ιανουάριο.

Ωστόσο, οι βελγικές υγειονομικές αρχές έχουν αφιερώσει χρόνο για να διερευνήσουν, να ελέγξουν εάν τα επίπεδα του fipronil που βρέθηκαν στα αυγά ήταν επιβλαβή για την υγεία και τελικά προειδοποίησαν την Ευρωπαϊκή Ένωση στις 20 Ιουλίου. Σχεδόν δύο μήνες αργότερα.

Αρχικά ισχυρίστηκαν ότι τα επίπεδα τοξικότητας δεν ήταν τόσο υψηλά ώστε να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Κατά τη διάρκεια των εβδομάδων, οι αναλύσεις αποκάλυψαν ότι τα επίπεδα φυτοφαρμάκων που βρίσκονται στα αυγά είναι πολύ υψηλότερα από αυτά που επιτρέπονται από τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς.

Η δηλητηρίαση από το fipronil προκαλεί πονοκεφάλους, ναυτία, στομαχικά προβλήματα και μακροπρόθεσμα επηρεάζει τα νεφρά, το ήπαρ και τον θυρεοειδή.

Επισιτιστική κρίση σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Δεν είναι η πρώτη φορά που το Βέλγιο πανικοβάλλεται και κρύβει πληροφορίες όταν εντοπίζει μόλυνση στην τροφική του αλυσίδα. Το 1999, βρέθηκαν τοξικές καρκινογόνες διοξίνες σε μολυσμένες ζωοτροφές που είχαν επηρεάσει την αγορά κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Για μήνες το Βέλγιο απέκρυψε αυτές τις πληροφορίες από την Ευρώπη για να αποφύγει τις απώλειες, αλλά οι συνέπειες ήταν πολύ χειρότερες: η αγορά κατέρρευσε, οι γειτονικές χώρες επέβαλαν περιορισμούς στην αγορά βελγικών προϊόντων και μάλιστα οδήγησαν στην πτώση της κυβέρνησης.

Στην τρέχουσα κρίση αυγών φυτοφαρμάκων, ο Γερμανός υπουργός Γεωργίας Christian Schmidt έφτασε να ορίσει τη βελγική σιωπή ως «εγκληματική στάση».

Οι κυβερνήσεις των πληγέντων χωρών καταγγέλλουν ότι η υγεία των καταναλωτών τους, ιδίως των παιδιών, κινδυνεύει λόγω της υψηλής κατανάλωσης αυγών την εβδομάδα.

Η προειδοποίηση για την υγεία έχει ήδη επεκταθεί σε άλλες χώρες όπως η Σουηδία, η Δανία, η Γαλλία, η Αγγλία, η Ελβετία και η Ιταλία, αν και η κρίση επηρεάζει κυρίως την περιοχή της Μπενελούξ και τη Γερμανία.

Αρκετές πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις έχουν κλείσει, εκατομμύρια αυγά αποσύρθηκαν από την αγορά και η κατανάλωσή τους σε παιδιά στις πληγείσες χώρες έχει αποθαρρυνθεί. Τώρα διερευνάται εάν το κρέας κοτόπουλου έχει επίσης μολυνθεί.

Στην Ισπανία δεν έχει εντοπιστεί ακόμη περίπτωση μολυσμένου αυγού.

Εικόνες | Πεξέλ
Απευθείας στο Paladar | Animalists φέρνουν επανάσταση στα δίκτυα με την καμπάνια τους # MaltratoAnimalElCorteInglés
Απευθείας στο Paladar | Μια εταιρεία πωλεί αυγά "Ιβηρικής" ελεύθερης βοσκής, τα οποία τροφοδοτούνται με βελανίδια

Μοιραστείτε το Health alert για την πώληση αυγών μολυσμένων με φυτοφάρμακα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συστατικά και τρόφιμα
  • Υγεία
  • Αυγά
  • Βέλγιο
  • κίνδυνος
  • μόλυνση

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Συνταγές Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες