Δαγκώματα ψωμιού με κύμινο: συνταγή με Thermomix

Επιδόρπια

Αυτή η συνταγή για δαγκώματα ψωμιού κύμινου με έχει εκπλήξει. Έχει τα πάντα: είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, ακόμα κι αν δεν έχετε θερμομίξα επειδή μπορείτε εύκολα να ζυμώσετε τα συστατικά με το χέρι, επίσης δεν χρειάζεται περισσότερο από μισή ώρα για να είναι πλήρως έτοιμα και η γεύση του είναι νόστιμη. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

Μόλις ψηθεί, μπορείτε να παγώσετε τα σνακ που δεν πρόκειται να καταναλώσετε, με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσουμε να τα διατηρήσουμε τρυφερά. Όταν θέλετε να τα φάτε, απλώς τα βγάζετε εκ των προτέρων για να ξεπαγώσει, μπορείτε επίσης να τους δώσετε ένα άγγιγμα του φούρνου και θα είναι τραγανό.

Συστατικά

Για 24 μονάδες
  • Αλεύρι σίτου 280 γρ
  • Χημική μαγιά τύπου βασιλικού 14 γρ
  • Ζάχαρη 20 γρ
  • Αλας
  • Κομμάτια βουτύρου 70 γρ
  • 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
  • Γάλα 150 γρ

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με ψωμί κύμινο με Thermomix

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 25 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα 15 μ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ºC. Βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο στο ποτήρι και ανακατεύουμε 5 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 5.

Στη συνέχεια, προσθέστε το κύμινο, το γάλα και ζυμώστε 20 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 6. Αφαιρέστε από το γυαλί και ζυμώστε ελαφρά στην επιφάνεια εργασίας.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα μέρη, σχηματίζουμε τέσσερα σίδερα και κόβουμε κάθε μέρος σε έξι κομμάτια, τα οποία θα τοποθετήσουμε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε τα σάντουιτς στους 200 ºC για 10 ή 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 14 ψήφοι

Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες