Raspberry Cheese Brownie Η τέλεια συνταγή για να απολαύσετε το Σάββατο απόγευμα

Επιδόρπια

Ελάτε, ομολογήστε το, είμαι βέβαιος ότι πολλοί από εσάς είναι επίσης τεμπέληδες να φύγετε από το σπίτι το Σάββατο απόγευμα και είστε περισσότερο δελεασμένοι να μείνετε παρακολουθώντας την αγαπημένη σας σειρά, πολύ άνετα στον καναπέ σας και με ένα υπέροχο σνακ στην όψη. Και εγώ. Έτσι, για όσους από εσάς είστε μέλος του «κλαμπ» μου, έχω μια πιο δελεαστική συνταγή, τόσο πολύ που είμαι σίγουρος ότι σε λίγο θα έχετε στη διάθεσή σας τα απαραίτητα συστατικά για να το προετοιμάσετε.

Αυτή η συνταγή για βατόμουρο βατόμουρου και τυριού είναι να πεθάνει, σας διαβεβαιώνω ότι δεν θα αφήσετε ούτε τα ψίχουλα και, επιπλέον, θα σας το εξηγήσω να φτιάξετε με και χωρίς Thermomix, οπότε δεν έχετε καμία έγκυρη δικαιολογία για να μην πάρετε αλλά να πάτε στη δουλειά . Παρεμπιπτόντως, αν το έχετε απομείνει, το οποίο αμφιβάλλω, κρατήστε το σε αεροστεγές δοχείο, θα ήταν κρίμα να χάσετε ένα τέτοιο κόσμημα.

Συστατικά

Για 8 άτομα
  • Φοντάν σοκολάτας 200 γρ
  • Μαλακό βούτυρο 200 γρ
  • Αυγό 3
  • Ζάχαρη άχνη 180 γρ
  • Αλεύρι 110 γρ
  • Τυρί κρέμα 200 γρ
  • Παγωμένη ζάχαρη (για την κρέμα) 50 γρ
  • Αυγό (για την κρέμα) 1
  • Σμέουρα 100 γρ

Πώς να φτιάξετε brownie τυρί βατόμουρου

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 1 ώρα και 5 λεπτά
  • Επεξεργασία 20 μ
  • Μαγείρεμα 45 μ
  • Ανάπαυση 30 μ

Αν φτιάξουμε αυτή τη συνταγή με το Thermomix, βάζουμε τη σοκολάτα στο ποτήρι και τη σχίζουμε 7 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 8. Προσθέτουμε το βούτυρο και λιώνουμε 3 λεπτά / 50º / ταχύτητα 3. Με τη σπάτουλα χαμηλώνουμε τα συστατικά στο κάτω μέρος του ποτηριού. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες και προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε 4 λεπτά / ταχύτητα 3. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε 5 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 4. Αφαιρούμε την πεταλούδα και τελειώνουμε την ανάμιξη με τη σπάτουλα. Ρίχνουμε σε λιπαντικό τετράγωνο καλούπι. Πλένουμε το ποτήρι. Βάλτε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη και το αυγό στο ποτήρι και ανακατέψτε 1 λεπτό / ταχύτητα 3. Απλώστε πάνω στο στρώμα σοκολάτας. Πλένουμε το ποτήρι. Βάζουμε τα σμέουρα στο ποτήρι και θρυμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 5. Ρίχνουμε το τυρί κρέμας και με ένα μαχαίρι ανακατεύουμε τα τρία στρώματα. Ψήνουμε 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º. Αφήστε το να ζεσταθεί για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Παραδοσιακή επεξεργασία

Βάζουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε ένα bain-marie και τα λιώνουμε. Το αφήνουμε να μετριάσει. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και χτυπάμε ξανά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε σε λιπαντικό τετράγωνο καλούπι. Χτυπάμε το τυρί κρέμας με τη ζάχαρη και το αυγό και ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα. Τρίψτε τα σμέουρα και ρίξτε πάνω από το στρώμα τυριού. Με ένα μαχαίρι αναμιγνύουμε τα τρία στρώματα. Ψήνουμε 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º. Αφήστε το να ζεσταθεί 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Με τι συνοδεύει το βατόμουρο και το τυρί brownie

Θα νικήσετε αν συνοδεύσετε αυτήν τη συνταγή για βατόμουρο και τυρί brownie με ένα ποτήρι κρύο γάλα. Αλλά με έναν καφέ, ένα τσάι ή ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα αν είστε λάτρεις αυτού του συστατικού, θα είναι εξίσου καλό. Το σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε και να το δοκιμάσετε. Θα μου πείτε!

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 1 ψήφοι

Μοιραστείτε το Raspberry and Cheese Brownie: την τέλεια συνταγή για να απολαύσετε το Σάββατο απόγευμα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές επιδόρπια
  • Σοκολάτα
  • Φούρνος
  • Νεράιδα
  • Thermomix
  • σνακ
  • μπράουνις

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιδόρπια Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες