Πώς να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος

Επιδόρπια


Όταν μιλάμε για χοληστερίνη Φανταζόμαστε πάντα ότι είναι καλύτερο αν βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα στο σώμα, ωστόσο, δεν είναι όλη η χοληστερόλη κακή, αλλά ξεχνάμε ότι υπάρχουν δύο πολύ διαφορετικά κλάσματα χοληστερόλης στο σώμα, η χοληστερόλη LDL ονομάζεται επίσης κακή και χοληστερόλη HDL ονομάζεται καλή χοληστερόλη. Σήμερα σας λέμε πώς να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος.

Γιατί να φροντίσετε την καλή χοληστερόλη;

Αυτός καλή χοληστερόλη αναφέρεται σε έναν τύπο χοληστερόλης που κυκλοφορεί στο αίμα που μεταφέρεται από λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας και σε αντίθεση με αυτό που συμβαίνει με την κακή χοληστερόλη, αυτές οι λιποπρωτεΐνες μεταφέρουν χοληστερόλη από τις αρτηρίες στο ήπαρ, δηλαδή «καθαρίζουν» τις αρτηρίες μας και μεταφέρουν η χοληστερόλη που εξάγουν από αυτά στο ήπαρ για μεταβολισμό.

Αυτός είναι ο λόγος που αυτός χοληστερίνη HDL Θεωρείται καλό και πάνω απ 'όλα, είναι ένας προστατευτικός παράγοντας έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων, επειδή αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στις αρτηρίες και βοηθά στη φροντίδα της καρδιάς σας.

Το αντίστροφο του τι συμβαίνει με την ολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη LDL ή κακό, χαμηλά επίπεδα καλής χοληστερόλης είναι επιβλαβή για την υγεία. Για το λόγο αυτό, τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης θα πρέπει επίσης να ελέγχονται αποτρέποντας το επίπεδο του αίματος να είναι κάτω από 40 mg / dl στους άνδρες και 50 mg / dl στις γυναίκες.

Πώς να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος

ο λίπη της διατροφής έχουν μεγάλη επίδραση στην υγεία μας, αλλά δεν είναι ο μόνος παράγοντας που επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης HDL ή καλά, ωστόσο, γνωρίζοντας την επίδραση διαφορετικών τύπων λιπών στο σώμα που μπορούμε να γνωρίζουμε πώς να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος.

Η κατανάλωση χοληστερόλης με τρόφιμα, δηλαδή, από τρόφιμα που περιέχουν αυτήν την ουσία όπως βούτυρο, κρόκο αυγού, λουκάνικα και αλλαντικά, δεν επηρεάζει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης, ούτε η κατανάλωση πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ή από Κορεσμένα λιπαρά εμφανίζονται κυρίως σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Αλλά πρέπει να γνωρίζουμε ότι η πρόσληψη το trans λίπος μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης HDL ή καλό στο σώμα, επομένως, εάν θέλουμε να φροντίσουμε τα επίπεδα του με τη βοήθεια της κουζίνας, πρέπει να μειώσουμε τη χρήση σνακ, μπισκότων, προϊόντων αρτοποιίας, πατατών, προπαρασκευασμένων ή βιομηχανικών γευμάτων, μαργαρίνης, παγωμένων πατατών ή άλλων .

Ομοίως, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μονοακόρεστα λιπαρά οξέα Επηρεάζουν θετικά τα επίπεδα χοληστερόλης αυξάνοντάς το στο αίμα. Έτσι, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών που περιέχουν αυτούς τους τύπους λιπών στην κουζίνα θα βοηθήσει στην αύξηση της καλής χοληστερόλης, για παράδειγμα: ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, ηλιέλαιο, ελιές, αβοκάντο, χοιρινό και έλαιο canola.

Φυσικά, η αποφυγή των τσιγάρων καθώς και η σωματική άσκηση και η κατάργηση ενός καθιστικού τρόπου ζωής στην άκρη είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για το διατροφή αν θέλουμε να αυξήσουμε την καλή χοληστερόλη.

Συνταγές για την αύξηση της καλής χοληστερόλης

Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, αν θέλουμε αυξήστε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος Πρέπει να αποφύγουμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μεταξύ των συστατικών που χρησιμοποιούνται και να αυξήσουμε τη χρήση τροφίμων πλούσιων σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

Μερικοί συνταγές που θα βοηθήσουν στην αύξηση της καλής χοληστερόλης είναι:

  • Μακαρόνια με τόνο και ελιές
  • Τουρκία και σαλάτα αβοκάντο
  • Κουνουπίδι σε σάλτσα ελιάς
  • Σοταρισμένα κολοκυθάκια με αμύγδαλα
  • Κουνέλι με σάλτσα καρυδιάς
  • Αχνό άρωμα χοιρινού, σπανάκι και μαύρες ελιές
  • Σαλάτα ζυμαρικών πέστο


Απευθείας στο Paladar | Μεγάλες δόσεις χοληστερόλης HDL κατά της αρτηριοσκλήρωσης
Απευθείας στο Paladar | Κατά της χοληστερόλης, πάρτε ζαμπόν Ιβηρικής
Απευθείας στο Paladar | Πώς να φροντίζετε τα λίπη στην κουζίνα
Σε Vitónica | Τι να φάτε για να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη
Εικόνα | Babel32, Devo Olive Oil και SodexoUSA

Μοιραστείτε Πώς να αυξήσετε την καλή χοληστερόλη με τη βοήθεια του μαγειρέματος

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Υγεία
  • Κουζίνα
  • χοληστερίνη

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες