Οι ΗΠΑ θέλουν να εξαλείψουν τα trans λιπαρά στα τρόφιμα

Επιδόρπια

Πριν από λίγες μέρες, είδα στις ειδήσεις πώς οι ΗΠΑ είχαν σοβαρές προθέσεις να εξαλείψουν τα trans-λιπαρά από τα προϊόντα τους στην αγορά, αλλά φαίνεται ότι τελικά λίγες μέρες αργότερα οι ειδήσεις μπορούν σχεδόν να επικυρωθούν αφού οι ΗΠΑ θέλουν να εξαλείψουν μόνιμα τα trans-λιπαρά στα τρόφιμα.

Το ζήτημα των τρανς λιπαρών στα τρόφιμα δημιουργεί πάντα συζήτηση και σίγουρα το καταλαβαίνω γιατί δεν πρέπει να γίνει ανεκτό ότι η γνώση ότι κάτι είναι επιβλαβές για την υγεία βρίσκεται σε ελεύθερη κυκλοφορία και ακόμη χειρότερα, κρυμμένο μεταξύ των συστατικών, όπως συμβαίνει σε ορισμένες χώρες.

Στην περίπτωση των Ηνωμένων Πολιτειών, στις οποίες τα τρανς λιπαρά είναι αχαλίνωτα, μεταξύ των κορυφών ντόνατς, κέικ, πίτσας, ποπ κορν μικροκυμάτων, μαργαρίνες ... Δεν εκπλήσσομαι που είναι μία από τις χώρες με τον μεγαλύτερο αριθμό καρδιαγγειακών ατυχημάτων.

Η απαγόρευση αυτού του τύπου χρήσης θα μπορούσε να αποτρέψει έως και 20.000 καρδιακές προσβολές και 7.000 θανάτους από καρδιακές παθήσεις κάθε χρόνο, σύμφωνα με εκτιμήσεις από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, το F.D.A.

Ας ελπίσουμε λοιπόν ότι τελικά ο αγώνας των υπερασπιστών της δημόσιας υγείας, με 30 χρόνια πίσω από τις καταγγελίες τους, θα οδηγήσει επιτέλους στις ΗΠΑ να εξαλείψουν τα τρανς λιπαρά από τα τρόφιμα. Θα ήταν σίγουρα σπουδαία νέα για όλους.

Εικόνα | rene-germany Μέσω | The New York Times Απευθείας στο Paladar | Δεν θα βρούμε trans λιπαρά στα προϊόντα της Lidl

Η Compartir USA θέλει να εξαλείψει τα trans λιπαρά στα τρόφιμα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Υγεία
  • Ακόρεστα λίπη
  • Λίπη
  • Νέα

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες