Η κλιματική αλλαγή θα φέρει κάθε είδους διατροφικές συγκρούσεις

Επιδόρπια

Πώς μπορεί να μας επηρεάσει η κλιματική αλλαγή; Αυξημένες θερμοκρασίες, μειωμένες βροχοπτώσεις, αλλαγές στις καλλιέργειες ... η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλές αλλαγές και μερικές είναι τόσο σημαντικές που θα δημιουργήσουν κάθε είδους συγκρούσεις, ανάμεσά τους διαφωνίες τροφίμων. Κάποιοι μπορεί να είναι πολέμου, ο αγώνας για νερό ή φαγητό θα μπορούσε να οπλιστεί.

Εάν επί του παρόντος υπάρχουν χώρες όπου η βροχόπτωση είναι ελάχιστη και όπου η εύρεση νερού σε καθημερινή βάση αποτελεί πρόκληση, δεν υπάρχουν πολλά να φανταστεί κανείς όταν οι αυξανόμενες αλλαγές θερμοκρασίας γίνονται πιο αισθητές, καθώς για τα τρόφιμα συμβαίνει εντελώς το ίδιο. Δεν χρειάζεται να είστε πολύ αντιληπτικοί για να συνειδητοποιήσετε ότι ποτάμια ανθρώπινης μετανάστευσης από χώρες του τρίτου κόσμου θα προσπαθήσουν να αποκτήσουν πρόσβαση σε χώρες όπου η αλλαγή δεν είναι τόσο αισθητή και όπου μπορεί να βρεθεί τροφή και νερό.

Πριν από λίγο καιρό μιλήσαμε στην ανάρτηση Οι αμπελώνες της νότιας Ισπανίας εξαφανίζονται;, για το πώς η κλιματική αλλαγή θα επηρέαζε τον οινολογικό κόσμο και πώς κάποια οινοποιεία είχαν ήδη αναλάβει δράση επί του θέματος αγοράζοντας γη στα βόρεια της χώρας για να μετακινήσουν τους αμπελώνες. Μιλήσαμε για τους κινδύνους που προκαλεί το κρασί λόγω της αλλαγής του κλίματος, για το V World Wine Forum που πραγματοποιήθηκε πέρυσι, όπου αναζητήθηκαν εναλλακτικές λύσεις και συζητήθηκαν όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με το κρασί και την αλλαγή του κλίματος.

Τώρα, δεν έχουμε μιλήσει πολύ για την παραγωγή τροφίμων, τις καλλιέργειες και την κτηνοτροφία, όλα αυτά θα επηρεαστούν σημαντικά και θα σηματοδοτήσουν μεγάλες αλλαγές, ειδικά στις περιοχές που πλήττονται περισσότερο, στην προκειμένη περίπτωση στη νότια Ισπανία. Μερικά από αυτά τα δεδομένα μπορείτε να βρείτε στο βιβλίο που παρουσίασε το CSIC, «Global Change. Επιπτώσεις της ανθρώπινης δραστηριότητας στο σύστημα της Γης ».

Τι θα συμβεί στο ζαμπόν Serrano, στα τυριά ή σε οποιοδήποτε άλλο φαγητό που παράγεται στο νότο της χώρας μας; Μπορούν κάποια από αυτά να εξαφανιστούν; Πιστεύουμε ότι είναι και είναι απαραίτητο να λάβουμε μέτρα και να είμαστε τόσο μακρινές όσο ορισμένα οινοποιεία. κρασιών. Ας ελπίσουμε ότι δεν υπάρχουν πολλοί που υιοθετούν τη φιλοσοφία "για όσα έχω αφήσει στο μοναστήρι που σκατά μέσα μου."

Ζαμπόν με βελανίδια με την ονομασία προέλευσης των Πυρηναίων;

Περισσότερες πληροφορίες | CSIC En Directo al Paladar | Εξαφανίζονται οι αμπελώνες της νότιας Ισπανίας; Απευθείας στο Paladar | Κρασί σε κίνδυνο από την κλιματική αλλαγή; Απευθείας στο Paladar | V World Wine Forum

Κοινή χρήση Η κλιματική αλλαγή θα φέρει κάθε είδους διαφωνίες σε τρόφιμα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Οι υπολοιποι
  • την αλλαγή του κλίματος

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες