Αυτή η λεμονάδα αγγουριού είναι ο πιο πρωτότυπος τρόπος για να αναζωογονηθείτε αυτό το καλοκαίρι

Επιδόρπια

Γνωρίζετε ήδη ότι είμαι οπαδός του αγγουριού και μου αρέσει να το χρησιμοποιώ σε χίλιες και μία συνταγές, αλλά σήμερα έχω ανακαλύψει έναν ιδανικό τρόπο για να το ενσωματώσω στη λίστα των δροσιστικών ποτών. Αυτή η λεμονάδα αγγουριού είναι ο πιο πρωτότυπος τρόπος να αναζωογονηθείτε αυτό το καλοκαίρι και είναι επίσης νόστιμο.

Αν χθες σας έδειξα τη συνταγή για τουρκική λεμονάδα με μια ελαφριά πικρή πινελιά κατά την ενσωμάτωση της φλούδας λεμονιού στην προετοιμασία της, σήμερα έχω ανακτήσει αυτή τη συνταγή για λεμονάδα με αγγούρι που επίσης επαναφέρει τη μνήμη της γιαγιάς μου, η οποία τις ζεστές μέρες, Έκοψα τα άκρα του αγγουριού και τα έσκυψα στο μέτωπό μου όπου κολλούσαν, κρυώνοντας πολύ.

Συστατικά

Για 4 άτομα
  • Λεμόνι 6
  • Αγγούρι 1
  • Ζάχαρη 200
  • Νερό 1 λ

Πώς να φτιάξετε λεμονάδα αγγουριού

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 15 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα
  • Ανάπαυση 20 μ

Για να φτιάξουμε αυτή τη λεμονάδα αγγουριού, ξεκινάμε πιέζοντας τα λεμόνια και διατηρώντας το χυμό. Από την άλλη πλευρά, με το μαντολίνο, κόβουμε μερικές πολύ λεπτές φέτες αγγουριού που θα χρησιμοποιήσουμε για να διακοσμήσουμε τα ποτήρια όταν σερβίρουμε το ποτό μας.

Για να γλυκανθεί η παρασκευή μας, ετοιμάζουμε ένα σιρόπι διαλύοντας τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε, ανακατεύοντας καλά, για πέντε λεπτά. Έτσι λαμβάνουμε ένα ζαχαρούχο προϊόν στο οποίο οι κόκκοι ζάχαρης δεν θα καθιζάνουν στον πυθμένα του βάζου. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.

Με τρίφτη, τρίβουμε το υπόλοιπο αγγούρι, στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα λεπτό σουρωτήρι όπου τα συμπιέζουμε για να πάρουμε το χυμό τους. Εάν έχετε μπλέντερ, μπορείτε επίσης να πιέσετε το αγγούρι έτσι και στη συνέχεια να το στραγγίξετε καλά, ειδικά εάν πρόκειται να κάνετε περισσότερα.

Σε μια κανάτα, ανακατέψτε το χυμό των λεμονιών, το αγγούρι και το σιρόπι, συμπληρώνοντας με νερό μέχρι να φτάσει περίπου το ενάμισι λίτρο. Προσθέστε πάγο και σερβίρετε σε ξεχωριστές κανάτες διακοσμημένες με δύο ή τρεις φέτες αγγουριού.

Με τι συνοδεύει τη λεμονάδα αγγουριού

Αυτό το δροσιστικό ποτό, λεμονάδα αγγουριού είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ένα απεριτίφ που ταιριάζει καλά με πινελιές εσπεριδοειδών. Μπορείτε να το προσφέρετε ως ποτό με μερικές γαρίδες σε σάλτσα στρειδιού ή να το πάρετε σε συναντήσεις γύρω από τα κάρβουνα ή μπάρμπεκιου πριν βγουν τα πρώτα πιάτα. Από την άλλη πλευρά, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πλούσιος ένας Gin-Lemon χρησιμοποιεί αυτή τη λεμονάδα με ένα άγγιγμα αγγουριού. Το αφήνω εκεί !!

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες