Ο Ferrán Adrià συνεργάζεται με τη Nestlé

Επιδόρπια

Η Ferrán Adriá θα συνεργαστεί με τη Nestlé στην ανάπτυξη δύο νέων προϊόντων σοκολάτας, όπως ανέφερε η ελβετική εταιρεία σοκολάτας.

Οι σοκολάτες θα κυκλοφορήσουν τον Σεπτέμβριο, αλλά μόνο στην Ελβετία, όπου κάθε κάτοικος τρώει κατά μέσο όρο 11,6 κιλά σοκολάτας ετησίως.

Ο σεφ μας έχει συνεργαστεί με τους Γάλλους ζαχαροπλάστες Broc και έχουν δημιουργήσει πρωτότυπα παρασκευάσματα που θα προσφέρουν ποικιλία γεύσεων και ποσοστά σοκολάτας που θα κυμαίνονται από 25% έως 90%.

Κατάλαβα ότι μια καλή σοκολάτα είναι αυτή που έχει υψηλό ποσοστό κακάου, αν μας πουλήσουν ένα κουλουράκι με 25% κακάο, αυτό δεν είναι πλέον σοκολάτα, σωστά;

Τέλος πάντων, θα είναι μόνο για τους Ελβετούς, οπότε θα σκεφτούν ήδη πόση σοκολάτα καταναλώνουν.

Κοινή χρήση Ο Ferrán Adrià συνεργάζεται με τη Nestlé

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Εκδηλώσεις
  • Γαστρονομική κουλτούρα
  • Σεφ

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες