Μπισκότα φυστικιών σοκολάτας: συνταγή vegan χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα

Επιδόρπια

Μου αρέσουν τα παραδοσιακά μπισκότα που είναι γεμάτα βουτύρου, αλλά κάθε τόσο κάνω ένα σημείο να κάνω μια ελαφρώς πιο υγιεινή παρτίδα μπισκότων, όπως αυτά τα μπισκότα σοκολάτας, μια συνταγή για χορτοφάγους χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα.

Ιδανικό για ένα τραγανό σνακ για πρωινό ή μεσημέρι γεμάτο γεύση και αφαιρεί εκείνες τις λαχτάρα σοκολάτας που συχνά έρχονται σε όσους έχουν γλυκό δόντι και είναι επίσης πολύ απλές, καθώς δεν χρειάζεται να τα ξεδιπλώσετε, απλώς τακτοποιήστε μερίδες σε ένα δίσκο και ... ψημένο!

Συστατικά

Για 15 μονάδες
  • Αναγκάστε το αλεύρι 100 γρ
  • Μαργαρίνη λαχανικών 45 γρ
  • καστανή ζάχαρη 50 γρ
  • Κακάο σε σκόνη 5 γρ
  • Καλαμπόκι 10 γρ
  • Φυτικό γάλα 30 ml
  • Εκχύλισμα βανίλιας 1 γρ
  • Χημική μαγιά 1,5 γρ
  • Σκούρα σοκολάτα 56% κακάο 100 γρ
  • Φιστίκια 45 γρ

Πώς να φτιάξετε μπισκότα φυστικιών σοκολάτας Vegan

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 22 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα 12 μ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετούμε ένα χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λειώνουμε σε υδατόλουτρο, αφήνουμε να μετριάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματίσει κρέμα. Προσθέστε το καλαμπόκι, το φυτικό γάλα, τη βανίλια και το κακάο. Αφαιρούμε.

Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φιστίκια και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη μαγιά και προσθέστε το λίγο-λίγο στη ζύμη. Ρίχνουμε τη ζεστή, αλλά υγρή λιωμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά με τη ζύμη.

Παίρνουμε με μερικά κουταλάκια του γλυκού και αφήνουμε μερικές μερίδες ζύμης στο φύλλο ψησίματος, τις συνθλίβουμε λίγο με ένα πιρούνι. ** Ψήνουμε τα μπισκότα για 12 λεπτά **, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα ράφι.

Με τι πρέπει να συνοδεύσετε vegan μπισκότα σοκολάτας και φυστικιών

Ένα καλό ποτήρι γάλα αμυγδάλου είναι το τέλειο συμπλήρωμα αυτών των vegan μπισκότων σοκολάτας και φυστικιών. Κρατήστε τα τραγανά αφήνοντάς τα σε αεροστεγές δοχείο και καταναλώστε τα χωρίς μετριοπάθεια.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 2 ψήφοι

Μοιραστείτε μπισκότα σοκολάτας και φυστικιών: συνταγή vegan χωρίς αυγά, βούτυρο ή γάλα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές επιδόρπια
  • Μπισκότα
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • χορτοφάγος

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες