Ο Heston Blumenthal δημιουργεί ένα online αρχείο των συνταγών του

Επιδόρπια

Ο γνωστός Βρετανός σεφ Heston Blumenthal του εστιατορίου Fat Duck, έχει αρχίσει να δημιουργεί ένα αρχείο στο διαδίκτυο για να καταγράφει τις συνταγές και τα πειράματά του στο εργαστήριο μαγειρικής του.

Τα κακά νέα είναι ότι μόνο ο Blumenthal και το προσωπικό του θα έχουν πρόσβαση στις πληροφορίες αυτή τη στιγμή, αν και η ιδέα είναι ότι όλη η εργασία και η έρευνά τους διατηρούνται για τα τέκνα.

Σύμφωνα με τον σεφ, η έμπνευση για τη δημιουργία αυτού του αρχείου με βάση το σύστημα Wikipedia δόθηκε από τον συνάδελφό του Ferran Adriá.

Περισσότερες πληροφορίες | Η Ανεξάρτητη Via | Slashfood απευθείας στο Paladar | Ο Heston Blumenthal και το εργαστήριο μαγειρικής του Απευθείας στο Paladar | Η λιπαρή πάπια και η μοριακή κουζίνα

Share Το Heston Blumenthal δημιουργεί ένα online αρχείο με τις συνταγές του

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Σεφ

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες