Πασχαλινά αυγά με Mousse τυρί μάνγκο: Πασχαλινή συνταγή

Επιδόρπια

Μία από τις πιο διασκεδαστικές παραδόσεις του Πάσχα είναι αυτή των αυγών του Πάσχα. Τα μικρά παιδιά στο σπίτι έχουν μια έκρηξη που τα βρίσκουν στα κρησφύγετά τους, αλλά τα Πασχαλινά αυγά με τυρί και μους μάνγκο που σας φέρνω σήμερα δεν είναι καλά για κρύψιμο, αλλά μάλλον είναι ένα λεπτό και πολύ γλυκό επιδόρπιο, ιδανικό για να το απολαύσετε σε οποιοδήποτε από αυτά τα γεύματα αυτών των επόμενων διακοπών.

Πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά, θα περάσετε υπέροχα πρώτα να τα προετοιμάσετε ως οικογένεια και στη συνέχεια να τα απολαύσετε όλα μαζί για επιδόρπιο.

Συστατικά

Για 6 άτομα
  • Πασχαλινό αυγό σοκολάτας 6
  • Τυρί κρέμα 120 γρ
  • Ζάχαρη άχνη, 2 κουταλιές της σούπας
  • Χυμός λεμονιού, μερικές σταγόνες
  • Υγρή κρέμα γάλακτος 100 ml
  • Λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής 50 γρ
  • Ώριμο μάνγκο, 1

Πώς να φτιάξετε Πασχαλινά αυγά με μους τυριού μάνγκο

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 30 μ
  • Επεξεργασία 25 μ
  • Μαγείρεμα
  • Ανάπαυση 1 ώρα

Θα ξεκινήσουμε κόβοντας με ένα οδοντωτό μαχαίρι το ένα τρίτο της κορυφής κάθε αυγού σοκολάτας. Στη συνέχεια κτυπάμε την κρέμα πολύ κρύα, αλλά χωρίς να φτάνει στις κορυφές. Το διατηρούμε στο ψυγείο.

Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη άχνη και τις σταγόνες χυμό λεμονιού και χτυπάμε με μερικές ράβδους μέχρι να ενσωματωθεί η ζάχαρη. Λιώνουμε προσεκτικά τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και την προσθέτουμε στο προηγούμενο μείγμα.

Μόλις το μείγμα είναι κρύο, προσθέτουμε προσεκτικά την κτυπημένη κρέμα που είχαμε κρατήσει. Περνάμε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε τα αυγά σοκολάτας. Τους αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.

Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε πουρέ με το μίξερ. Μόλις περάσει ο χρόνος, αφαιρούμε ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμας από κάθε αυγό και γεμίζουμε αυτήν την τρύπα με τον πουρέ μάνγκο. Κρατάμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Με τι πρέπει να συνοδεύσετε τα αυγά του Πάσχα με τυρί και μάνγκο μάνγκο

Θα δείτε ότι τα Πασχαλινά αυγά με τυρί και μους μάνγκο είναι εκτός από όμορφα και πρωτότυπα, νόστιμα. Το μους μαλακού τυριού, που θα μας θυμίζει ένα cheesecake, συνδυάζεται πολύ καλά με το γλυκό οξύ που μόνο το μάνγκο μπορεί να συμβάλει σε αυτό το επιδόρπιο.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες