Το καλύτερο φαγητό του δρόμου στον κόσμο. Βιβλίο συνταγών

Επιδόρπια

Όλοι εμείς που τους αρέσει το μαγείρεμα λατρεύουμε να εκμεταλλευόμαστε τα ταξίδια για να δοκιμάζουμε νέα πράγματα και διαφορετικές γεύσεις. Γι 'αυτό μου άρεσε αυτό το βιβλίο που συγκεντρώνει τα καλύτερα φαγητά του δρόμου στον κόσμο, γιατί σε αυτό βρίσκουμε και τα πιάτα που μπορούν να γευτούν στους δρόμους των πόλεων σε όλο τον πλανήτη, καθώς και τις συνταγές για να τα προετοιμάσουμε όταν επιστρέψουμε.

Το βιβλίο εκδίδεται από την Lonely Planet, η οποία από μόνη της αποτελεί εγγύηση ποιότητας, καθώς οι ταξιδιωτικοί οδηγοί που φέρουν αυτό το όνομα είναι κατασκευασμένοι από αυθεντικούς ταξιδιώτες που προτείνουν αυτό που βρίσκουν. επί τόπου. Βρισκόμαστε μπροστά σε ένα βιβλίο συνταγών του φαγητό του δρόμου το οποίο είναι επίσης ένα υπέροχο ταξιδιωτικό βιβλίο.

Για κάθε ένα από αυτά τα πιάτα για φαγητό στο δρόμο, το βιβλίο σταματά σε διαφορετικές ενότητες. Τι είναι; Ποια είναι η προέλευσή του, η εμπειρία όταν το δοκιμάζετε, τα καλύτερα μέρη για να το βρείτε και, φυσικά, η συνταγή ώστε να μπορούμε να το μαγειρέψουμε στο σπίτι.

Συνολικά 100 συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου, με 20 από αυτές γλυκές και 80 αλμυρές, μεταξύ των οποίων μπορούμε να αναδείξουμε το κινέζικο Baozi, το φαλάφελ από το Ισραήλ, τα κέικ Belém από τη Λισαβόνα ή το Takoyaki από την Ιαπωνία για να αναφέρουμε μερικές.

Μερικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που έχω δοκιμάσει ήταν να στέκονται ή να κάθονται σε ένα ξεχαρβαλωμένο τραπέζι δίπλα στην άσφαλτο, που περιβάλλεται από καπνό φορτηγού, τη μυρωδιά του καπνού και τον θόρυβο.

Αυτές οι λέξεις που συλλέγονται στον πρόλογο του Ο Tom Parker μπόουλινγκ που είναι επίσης ένας από τους 30 ταξιδιώτες συγγραφείς του έργου, μας τοποθετούν τέλεια σε ό, τι μπορούμε να ανακαλύψουμε όταν ξεφυλλίζουμε αυτό το πολύ ελκυστικό βιβλίο.

Υπό αυτήν την έννοια, συμφωνώ απόλυτα με τον συγγραφέα, καθώς στα ταξίδια μου έχω απολαύσει πολύ στα καλύτερα τραπέζια εστιατορίων, αλλά όσο περισσότερο ή περισσότερο όταν έχω ενταχθεί στη φασαρία των πλατειών και των συνοικιών του.

Η καρδιά μιας χώρας βρίσκεται στους δρόμους της και η γνώση της γαστρονομίας της καθημερινής ζωής αποτελεί θεμελιώδες μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το βιβλίο συνταγών και ταξιδιών, το καλύτερο φαγητό του δρόμου στον κόσμο, θα μας εξυπηρετήσει πριν πάμε σε μια χώρα για να γνωρίσουμε την κουζίνα του και στο δρόμο για να το θυμηθούμε και να το μιμηθούμε στο σπίτι.

Από τα churros μας στο Pat Thai, το φάσμα των δυνατοτήτων είναι τεράστιο. Τέλος, επισημαίνω ότι το βιβλίο περιλαμβάνει επίσης ένα γλωσσάριο εξωτικών συστατικών και τις εναλλακτικές τους όταν δεν είναι εύκολο να βρεθούν.

Το καλύτερο φαγητό του δρόμου στον κόσμο

Από τον Tom Parker Bowles και 30 άλλους ταξιδιώτες Lonely Planet Editorial Lonely Planet - Geoplaneta ISBN 978 84 08 013297 17,95 ευρώ

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες