Η καλύτερη ομελέτα πατάτας φέτος στο Βαγιαδολίδ

Επιδόρπια

Ένας άλλος από τους διαγωνισμούς που διοργανώνονται από το συνέδριο Lo Mejor de la Gastronomía είναι το Tortilla de Patatas, ένα από τα πιάτα που μας αντιπροσωπεύουν περισσότερο διεθνώς και που θεωρούμε προσωπικά μεγάλη πολιτιστική αξία στη γαστρονομία. Στην κουζίνα, δεν είναι όλοι ικανοί να φτιάξουν μια καλή ισπανική ομελέτα.

Πέρυσι ήταν ο Casimiro Calleja, μάγειρας στο εστιατόριο El Urogallo της La Casona de Cosgaya, κοντά στο Potes (Cantabria), που ετοίμασε την καλύτερη ομελέτα πατάτας κερδίζοντας το VIII Championship της Ισπανίας. Αλλά το προηγούμενο έτος, το 2005, ήταν ο Cesi Cabello, από τον Mesón San Martín de Simancas στο Βαγιαδολίδ, το ίδιο που κέρδισε χθες το βραβείο για την Best Potato Omelette 2007.

Το μυστικό, λένε, είναι καλή πρώτη ύλη και το κάνει σαν να ήταν για τα αγαπημένα σας πρόσωπα, με αγάπη, καθώς και μια επιπλέον ποσότητα κρεμμυδιού. Όλα αυτά και λίγο χρόνο στη φωτιά, ώστε να είναι πολύ ζουμερό, κατάφερε να κατακτήσει τον ουρανίσκο των μελών της κριτικής επιτροπής.

Θα είναι σίγουρα μια απόλαυση, στο επόμενο ταξίδι μας στην Κανταβρία υποσχόμαστε να το δοκιμάσουμε.

Μέσω | 20 λεπτά

Μοιραστείτε την καλύτερη ομελέτα πατάτας φέτος στο Βαγιαδολίδ

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Εκδηλώσεις
  • Βαγιαδολίδ
  • Πατάτες
  • Είδος μεξικάνικης τηγανίτας
  • Το καλύτερο της γαστρονομίας

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες