Κίτρινο pitaya, γλυκό και δροσιστικό φρούτο

Επιδόρπια

Το pitahaya ή το κίτρινο pitaya είναι ένα φρούτο που έχουμε δει πολλές φορές αλλά δεν το έχουμε δοκιμάσει ακόμη, αν και διαβάζοντας λίγο για αυτό, είναι εύκολο ότι την επόμενη φορά δεν θα αντισταθούμε στον πειρασμό.

Όπως σχεδόν όλοι οι κάπως άγνωστοι καρποί στη χώρα μας, είναι ένα τροπικό φρούτο που οι κατακτητές ανακάλυψαν άγρια ​​στην Κεντρική Αμερική, το όνομά του, Pitaya, σημαίνει φολιδωτά φρούτα.

Έχει έντονο άρωμα και ο πολτός του είναι πολύ δροσιστικός και γλυκός, αν και έχει χαμηλές θερμίδες. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, η πρόσληψη θερμίδων οφείλεται σε υδατάνθρακες, αν και υπάρχει μια άλλη ποικιλία, το κόκκινο, το οποίο έχει λιγότερους υδατάνθρακες αλλά υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Το κίτρινο pitaya καλύπτεται με φλοιό με αγκάθια που αφαιρούνται πριν από την εμπορία, το κόκκινο δεν έχει αγκάθι, αλλά και τα δύο έχουν λευκό πολτό και είναι γεμάτα από πολύ μικρούς μαύρους σπόρους που ξεχωρίζουν για το καθαρτικό τους αποτέλεσμα. Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το φρούτο, είμαστε αυτή τη στιγμή, καθώς η σεζόν του είναι μεταξύ των μηνών Ιουνίου έως Σεπτεμβρίου και από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο. Μόλις τα φρούτα είναι στο σπίτι, θα πρέπει να τα διατηρείτε σε δροσερό και ξηρό μέρος, όπως και άλλα φρούτα, που δεν δέχονται άμεσο ηλιακό φως.

Πώς να το καταναλώσετε; Λοιπόν, σε φρουτοσαλάτα, ανοίξτε στα μισά και κουταλιές, σε φέτες, σε χυμό κ.λπ. Έχει πολλές χρήσεις και παρέχει μια πολύ ιδιαίτερη γλυκιά γεύση. Εάν το έχετε δοκιμάσει, θα θέλαμε να μας πείτε εάν σας αρέσει και πώς να το καταναλώσετε.

Περισσότερες πληροφορίες | Καταναλωτής

Μοιραστείτε το κίτρινο pitaya, γλυκό και δροσιστικό φρούτο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συστατικά και τρόφιμα
  • καρπός

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες