MasterChef Junior συνταγές Direct to the Palate

Επιδόρπια

Σήμερα τελειώνει η δεύτερη έκδοση του Master Chef Junior και περιμένουμε με ανυπομονησία να δούμε ποιος θα είναι ο νικητής, Aina, Manuel, Martina ή Teresa. Τις τελευταίες εβδομάδες, ζήσαμε μαζί τους τον ενθουσιασμό του μαγειρέματος και έχουμε δει πώς ετοίμασαν πιάτα που αξίζουν τους καλύτερους μάγειρες, με μεγάλη αξία δεδομένης της ηλικίας τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αναζητήσαμε τις εκδόσεις μας για να βρούμε πιάτα παρόμοια με αυτά που οι λάτρεις των μαγειρευτών σας προσφέρουν τώρα. Οι συνταγές Master Chef Junior Direct to the Paladar.

Μερικές από τις συνταγές μας είναι σχεδόν πανομοιότυπες με αυτές που γίνονται από τα παιδιά στο MasterChef Junior και άλλες είναι αρκετά παρόμοιες, με κάποιες αλλαγές στα δευτερεύοντα ή συμπληρωματικά συστατικά, οπότε μπορούν να είναι χρήσιμες αν θέλετε να τις εφαρμόσετε τις επόμενες μέρες. Ευχόμαστε στους τέσσερις φιναλίστ καλή τύχη και σας υπενθυμίζω ότι μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα στο TVE1 από τις 10.30μμ.

Πρώτα μαθήματα και ορεκτικά

Αυτές είναι μερικές από τις συνταγές για τα πρώτα μαθήματα και τους ορεκτικούς που έχουν κάνει οι νέοι σεφ του MasterChef Junior στο πρόγραμμα. Σας δείχνουμε καθώς τα έχουμε προετοιμάσει απευθείας στο Paladar. Ως απεριτίφ, οι επίδοξοι MasterChef Juniors μας προτείνουν μια πρόποση από escalivada και αντσούγιες που είμαστε σίγουροι ότι είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσετε το μενού.

Στην ενότητα του ρυζιού, οι συμμετέχοντες του MasterChef Junior έχουν ετοιμάσει τρεις διαφορετικές συνταγές: από τη μία πλευρά, ένα ρύζι με κρέας, επίσης νόστιμο μαύρο ρύζι με σουπιές και, τέλος, ένα παραδοσιακό Βαλένθια αρωμάτισε ένα μπάντα, όπως αυτό στην εικόνα. Με αυτές τις τρεις συνταγές για ρύζι σε παέγια, θα πετύχουμε σε οποιοδήποτε οικογενειακό γεύμα.

Όσον αφορά τις σούπες, τα κουτάλια, τα μαγειρευτά και τα στιφάδο, οι νεαροί σεφ ετοίμασαν μερικές νόστιμες πατάτες a la Riojana, μια νόστιμη σούπα με ψάρια, μερικές σούπες από καστιλιάνικα ή σκόρδο και μερικά φασόλια με μαλάκια. Όλοι μας ταιριάζουν υπέροχα για αυτές τις κρύες μέρες μπροστά.

Τα αγόρια έκαναν επίσης περισσότερα καλοκαιρινά ή φρέσκα πρώτα πιάτα, όπως μια φράουλα gazpacho ή μια κλασική ρωσική σαλάτα, την οποία μπορείτε επίσης να δείτε ανάμεσα στις συνταγές μας κάνοντας κλικ στους συνδέσμους με το όνομα κάθε πιάτου.

Κύρια πιάτα με κρέας ή ψάρι

Μεταξύ των κύριων πιάτων κρέατος, ψαριού ή θαλασσινών που έφτιαξαν τα αγόρια σε αυτήν την έκδοση, υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που ταιριάζουν στενά με τις εκδόσεις μας. Επιλέξαμε τα εξής:

Ξεκινάμε με το Wellington Sirloins σε μίνι ή ατομική μορφή, του οποίου η φωτογραφία έχετε παραπάνω. Συνεχίζουμε με μερικά κλασικά κεφτεδάκια με ντομάτα, μια συνταγή που σίγουρα απαιτεί ψωμί, καθώς και το κουνέλι στιφάδο με καρότα και άλλα λαχανικά που έκαναν στο πρόγραμμα σε φόρο τιμής σε αυτό το υγιές κρέας.

Πολλές ήταν οι πίτσες που έχουμε ετοιμάσει En Directo al Paladar. Τα παιδιά από το MasterChef Junior δημιούργησαν μια πίτσα που ονομάζεται MasterChef σαν την παράσταση. Αυτή είναι η τελευταία μας δημοσιευμένη συνταγή πίτσας και εδώ μπορείτε να δείτε πολλές άλλες συνταγές πίτσας όλων των ειδών και για όλα τα γούστα.

Όσον αφορά τα πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, αγαπήσαμε τα σουβλάκια με ψάρια και γαρίδες, ή τα ψάρια και τα οστρακοειδή μαγειρευτά ή κατσαρόλες που μας κάνουν να νιώθουμε τόσο καλά ή το καλαμάρι με τα κρεμμύδια που έχουμε ετοιμάσει ως καλαμάρια γεμιστά με καραμελωμένο κρεμμύδι.

Επιδόρπια

Μετά από τόσο καλές αλμυρές προτάσεις, ήρθε η ώρα για γλυκές συνταγές. Μεταξύ των επιδορπίων που έχουν ετοιμάσει τα παιδιά από το MasterChef Junior, υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που έχουμε δημοσιεύσει En Directo al Paladar με υπέροχες λεπτομέρειες και βήμα προς βήμα εξηγήσεις, ώστε να βγουν την πρώτη φορά.

Αυτή είναι η περίπτωση των επιδορπίων συνταγών όπως η κρεμώδης πουτίγκα ρυζιού ή η συνταγή sobaos pasiegos και αν προτιμάτε, η παραδοσιακή συνταγή quesada pasiega, όλες από τη σύντροφό μου Esther.

Άλλα επιδόρπια που ετοίμασαν στο πρόγραμμα ήταν οι πάντοτε νόστιμες κρέπες με φρούτα, ένα millefeuille με κρέμα και φρούτα ή ένα κλασικό κέικ σοκολάτας, μια συνταγή που πάντα αρέσει σε όλους.

Ετοίμασαν επίσης μια αυθεντική κυδώνι με φρούτα, λουλούδια και κέικ Casar και μερικά torrijas, από τα οποία προτείνουμε αυτήν τη συλλογή των καλύτερων συνταγών torrijas που θα είναι χρήσιμες όταν πλησιάζει το Πάσχα.

Με όλες αυτές τις συνταγές, μπορείτε επίσης να αισθανθείτε σαν τον επίδοξο MasterChef Junior και να εξασκηθείτε στο σπίτι για να προσθέσετε περισσότερη ποικιλία στο μενού σας κάθε εβδομάδα με τις συνταγές MasterChef Junior Direct to the Palate. Δώστε όρεξη σε όλους και καλή τύχη στους τέσσερις φιναλίστ.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες