Βούτυρο κέικ. Συνταγή

Πρέπει να πω ότι τα muffins βουτύρου, αφού τα φτιάξω, δεν είναι τα αγαπημένα μου. Είναι λίγο παχύ, το είδος που πρέπει να φάτε με ένα ποτήρι γάλα δίπλα του, ναι ή ναι. Αν και αυτοί που τους αρέσουν αυτοί οι τύποι muffins σίγουρα θα τους αρέσει.

Από την πλευρά μου, θα συνεχίσω να κρατάω τα παραδοσιακά λάδια muffins. Πολύ πιο μαλακό, νοστιμότερο και πλουσιότερο. Εκτός αυτού ξοδεύουν πολύ καλύτερα.

Συστατικά

  • 250 g βούτυρο, 200 g ζάχαρης, 4 αυγά, 300 g αλεύρι, ξύσμα πορτοκαλιού ή ξύσμα λεμονιού και 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Παρασκευή του βουτύρου cupcakes

Ανακατεύουμε το βούτυρο στην αλοιφή και τη ζάχαρη καλά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα προς ένα, ανακατεύοντας το πρώτο πηγάδι για να μπορέσουμε να προσθέσουμε τα ακόλουθα. Και τέλος προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού.

Ενσωματώνουμε το αλεύρι αναμειγνύοντάς το με τη σκόνη ψησίματος. Και ανακατεύουμε έως ότου όλα ενωθούν καλά.

Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και σερβίρουμε μερίδες ζύμης μέσα σε κάψουλες cupcake.

Ψήνονται σε φούρνο στους 200 ° C με ανοιχτό το προσχέδιο για δέκα ή δώδεκα λεπτά.

Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη σε κάθε cupcake πριν το μαγείρεμα. Με βούτυρο τα muffins καθιστούν τη ζύμη παχύτερη και δεν αυξάνεται με το τυπικό σχήμα και η ζάχαρη στην κορυφή θα το βοηθήσει επίσης αυτό ακριβώς. Σε κάθε περίπτωση, είναι νόστιμα, αν και όπως είπα, δεν είναι τα αγαπημένα μου.

Ετικέτες:  Επιδόρπια Ψάρι Κρέατα Και Τα Πουλιά 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close