Μνήμη του ουρανίσκου, η γαστρονομία του χθες και του σήμερα

Επιδόρπια

Μέχρι τις 15 Ιουνίου, στο Centro Moda Shopping στη Μαδρίτη, μπορείτε να επισκεφθείτε τη μοναδική έκθεση που άνοιξε ο σεφ Belén Laguía στις 24 Μαΐου. Τι μπορείτε να βρείτε; Λοιπόν, τουλάχιστον 436 μενού από τα 3.000 που αποτελούν την προσωπική του συλλογή, που αντικατοπτρίζουν ποιες ιστορικές προσωπικότητες, πολιτικούς, βασιλιάδες ή εκείνους που παρουσίασαν τα μενού των καλύτερων εστιατορίων στην Ισπανία και τον κόσμο, από τα εγκαίνια του καναλιού του Σουέζ το 1866 μέχρι το γάμο των Πρίγκιπα.

Το Memoria del Paladar εκθέτει μια επιλογή μενού που δείχνει "την εξέλιξη της γαστρονομίας από τον 19ο αιώνα και, από την άλλη πλευρά, τα μενού εξαιρετικών εκδηλώσεων που παρακολούθησαν σπουδαίες προσωπικότητες από εκείνη την περίοδο έως σήμερα." του Φράνκο, εκείνων του Πάπα Ιωάννη Παύλου Β 'στα ταξίδια του, τα μενού του Ισπανικού Εμφυλίου Πολέμου, ακόμη και εκείνου του συνδέσμου μεταξύ του Πρίγκιπα Φελίπε και της Ντόνα Λίτζια, εκτός από τα μενού των καλύτερων εστιατορίων σήμερα, όπως το El Bulli, το Arzak ή Το εστιατόριο του Karlos Arguiñano.

Σας παρουσιάζουμε μια φωτογραφία που σώθηκε από το Ociocrítico, όπου εσείς εσείς μπορείτε να κρίνετε τι έτρωγαν την εποχή του Φράνκο. Τι νομίζετε;

Φυσικά ελπίζουμε να μας δώσετε την εντύπωση σας αν πάτε στο σόου.

Περισσότερες πληροφορίες | Ισπανικότητα

Μοιραστείτε τη μνήμη του ουρανίσκου, τη γαστρονομία του χθες και του σήμερα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Εκδηλώσεις
  • Γαστρονομική κουλτούρα

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιδόρπια Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες