Εβδομαδιαίο μενού από 3 έως 9 Ιανουαρίου 2011

Επιδόρπια

Την περασμένη εβδομάδα κλείσαμε την Χριστουγεννιάτικη σεζόν με τη μεγάλη γιορτή των Τριών Βασιλέων, στην οποία απολαμβάνουμε ισότιμα ​​ροσκόν και δώρα. Μερικοί από εμάς έχουν φτάσει αυτές τις ημερομηνίες με την ελπίδα να μπορέσουμε να αποτοξινώσουμε λίγο και να φάμε κάτι πιο ελαφρύ.Έχουν περάσει τρεις εβδομάδες μαγείρεμα χωρίς διακοπή και φαγητό με ευχαρίστηση, και από τώρα και στο εξής είναι ώρα να βάλουμε τα φρένα και να επιστρέψουμε στην κανονική ζωή.

Αυτή την εβδομάδα έχουμε μαγειρεμένα ορεκτικά, όπως το γαύρο, το σολομό και το piquillo montadito, το μοσχάρι και το ζαμπόν saltimboca, ή το ψημένο τυρί με mojo picón και πράσινο mojo. Για το πρώτο μάθημα, ένα ποτήρι, στο οποίο τα λαχανικά έχουν χάσει τις αισθήσεις μας.

Άλλες συνταγές που έχουμε ετοιμάσει είναι: * Σπαγγέτι με μασκαρπόνε και ζαμπόν * Σπαγγέτι με σάλτσα κολοκύθας * Ρύζι με παλιά ρούχα * Μαλακό κάρυ κοτόπουλου σε τραγανό καλάθι * Αφρός γιαουρτιού

Βγήκαμε για φαγητό, επισκεφθήκαμε το εστιατόριο Aqquart στη Βαλένθια και περάσαμε λίγο χρόνο διαβάζοντας, με δύο αναφορές: Συνταγές και εμπιστευτικές από την Ann Pearlman και ορεκτικά και Tapas από τη Larousse.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιδόρπια Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες