Mesón Pepe Quiles. Γαστρονομική διαδρομή μέσω της Γρανάδας

Επιδόρπια

Βρισκόμαστε πλήρως στις ημερομηνίες που δίνονται σε οικογενειακές και επαγγελματικές γιορτές, γιορτές με φίλους κ.λπ. Την περασμένη Παρασκευή είχα μία από αυτές τις συναντήσεις σε ένα Mesón, πολύ χαρακτηριστικό στη Γρανάδα και διάσημο για την ποιότητά του, το Mesón Pepe Quiles.

Ο Pepe Quiles μαζί με την οικογένειά του προσφέρουν στους επισκέπτες τους, από το 1986, νόστιμο κρέας, ψάρι και θαλασσινά, πιάτα με ρύζι και στιφάδο, όλα αυτά σε ένα οικείο και ευχάριστο περιβάλλον, με εξαιρετική περιποίηση και εξαιρετική απόδοση. Η οικογένεια Quiles επικεντρώνει την αποστολή της στην ποιότητα των συστατικών που γεμίζουν τις κουζίνες της και τις απλές προετοιμασίες, χαρακτηριστικές της κουζίνας της Γρανάδας, καθώς και στη φιλική και φιλική μεταχείριση ολόκληρου του προσωπικού της.

Λευκές γαρίδες, κόκκινες γαρίδες, γαρίδες, καλκάνι, snappers, αστακούς, μαγειρεμένες σε απλές προετοιμασίες αλλά δίνοντάς τους το σωστό σημείο μαγειρέματος και καρυκεύματος. Τα αλατισμένα, ψητά, ψητά, στιφάδο και ρύζι είναι τα κυριότερα σημεία του μενού, καθώς και φουά, κοκοκάς, ζαμπόν και τυριά ως ορεκτικά για να ανοίξετε το στόμα σας.

Όσο για τις μπριζόλες κόντρα φιλέτο και το βόειο κρέας, το χοιρινό θηλασμό, το σουτιέν, το σκόρδο που είναι τυπικό της κουζίνας της Γρανάδας και απλώς τους υπέροχους ώμους του αρνιού.

Το αποτέλεσμα ήταν ένα ελκυστικό απόγευμα με ένα εκπληκτικό τέλος, σας λέω, όταν τελείωσε το μεσημεριανό γεύμα, ζήτησα από τον γοητευτικό σερβιτόρο μας να πάει στις κουζίνες καθώς ενδιαφερόταν να συναντήσει τους ιδιοκτήτες τους. Ο εν λόγω σερβιτόρος, ο οποίος αποδείχθηκε Carlos Quiles, με σύστησε στους γονείς του Mercedes και Pepe, ένα ευτυχισμένο, απλό και χαμογελαστό ζευγάρι που μου δίδαξε πολύ τους τομείς τους.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο Pepe Quiles, εκτός από το να είναι υπέροχος στην κουζίνα, είναι ένας υπέροχος κτηνοτρόφος αλόγων, θεαματικές περχερόνες που δεν είχε καμία ανησυχία να μοιραστεί μαζί μας.

Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το στιφάδο αστακού τους, το οποίο, λένε, δεν είναι χαμένο, γι 'αυτό δέχομαι την πρόσκληση της οικογένειας Quiles και πολύ σύντομα θα επιστρέψω εκεί για να δοκιμάσω ένα τόσο εντυπωσιακό πιάτο, θα σας πω για αυτό.

Meson Pepe Quiles
Τηλ. 958 292 884
Φαξ 958 292 878
Crtra Antigua Μάλαγα, 191
18015 Γρανάδα

Ανοιχτό από Τρίτη έως Κυριακή από τις 12:30 έως τις 17:00 και από τις 21:00 έως τις 00:00.
Κλειστά τις Δευτέρες

Περισσότερες πληροφορίες | http://www.infoplus.qdq.com/Infoplus.aspx?origen=qdq&cli=mesonpepequiles&lang=es
Απευθείας στο Paladar | Γαστρονομικός τουρισμός: το μενού των l'Escamarlà de Palamós και Calonge
Απευθείας στο Paladar | Gastronomic Days Taste Guadalhorce: Η κουζίνα της La Huerta

Μοιραστείτε το Mesón Pepe Quiles. Γαστρονομική διαδρομή μέσω της Γρανάδας

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Εστιατόρια
  • οστρακόδερμο
  • Ψάρι
  • Ρόδι
  • Κρέας

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες