Μίνι κατσικίσιο τυρί και ζαχαροπλαστική. Συνταγή

Επιδόρπια

Ήταν πολύ καιρό από τότε που έφτιαξα τα empanadillas και όταν τις προάλλες έφτιαξα το sobrasada και το μέλι, θυμήθηκα πώς μου άρεσε αυτός ο τύπος σνακ και πόσο εύκολο είναι να τα φτιάξω.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικές γκοφρέτες ή σφολιάτες και λίγη φαντασία για να συγκεντρώσετε τα πράγματα που έχετε στο ψυγείο. Έχω συγκεντρώσει μερικά πράγματα που πρέπει να τελειώσω πριν πάει άσχημα και έχω ετοιμάσει αυτά τα γλυκά μίνι ριπών με κατσικίσιο και ζαμπόν. Φρέσκο ​​από το φούρνο είναι μια πραγματική απόλαυση.

Συστατικά για 6 μίνι ζαχαροπλαστική

6 γκοφρέτες για empanadillas, 6 φέτες κατσικίσιο τυρί, 3 φέτες ζαμπόν Serran, 1 αυγό και λίγη μαρμελάδα ντομάτας.

Πώς να φτιάξετε μίνι κατσικίσιο τυρί και ζαχαροπλαστική

Το μόνο που χρειάζεται να βγάλουμε τα γλυκά μίνι puff είναι λίγο το πρωί όταν φτιάχνουμε τις συσκευασίες με τα συστατικά μέσα, έτσι ώστε να μην αποσυναρμολογούνται αργότερα στο φούρνο.

Για να τα κάνετε τέλεια, κόψτε το κατσικίσιο τυρί σε λεπτές φέτες, αφαιρέστε το φλοιό και τοποθετήστε κάθε φέτα στο κέντρο της γκοφρέτας σε μισή λεπτή φέτα ζαμπόν Serrano. Το ολοκληρώνουμε με μια μικρή μαρμελάδα ντομάτας και κλείνουμε.

Μπορούμε να το κλείσουμε με πολλούς τρόπους, αυτή τη φορά επέλεξα να διπλώσω πρώτα δύο πλευρές πάνω από τη φέτα τυριού και μετά τις άκρες πάνω από αυτές τις πτυχώσεις, σχηματίζοντας ένα μικρό κουτί με τη ζύμη.

Μόλις ετοιμάσουμε όλα τα πακέτα, τα βάζουμε σε ένα δίσκο με χαρτί ψησίματος, τα βάφουμε με χτυπημένο αυγό και ψήνουμε στους 200º για 8 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικά λεπτά και σερβίρετε ζεστό.

Είχα λίγο αριστερά και δεν μπορούσα να το κάνω, αλλά το ιδανικό είναι να συμπληρώσω κάθε μίνι σφολιάτα με μια μικρή μαρμελάδα ντομάτας στη ζύμη, καθώς εξαφανίζεται πολύ κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος.

Χρόνος επεξεργασίας | 25 λεπτά
Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Όταν τα δοκιμάζετε φρέσκα, το μίνι κατσικίσιο τυρί και οι ρουφές ζαμπόν είναι νόστιμα. το τυρί εξακολουθεί να βράζει μέσα, καθιστώντας το πραγματικά κρεμώδες και γλυκό, σε έντονη αντίθεση με την πλούσια γεύση του ζαμπόν. Η μαρμελάδα ντομάτας προσθέτει την τελευταία πινελιά. Το κρύο είναι επίσης καλό, αλλά τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με το να τους ζεσταθεί.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιδόρπια Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες