Κοτόπουλο nasi goreng, εύκολη συνταγή Ινδονησίας στο σπίτι

Επιδόρπια

Εδώ και χρόνια μου άρεσε η ανατολίτικη κουζίνα, και ιδιαίτερα η Ινδονησία, η Ταϊλάνδη ή το Βιετνάμ. Μία από τις συνταγές που κάνουμε περισσότερο στην κουζίνα μου είναι αυτή που σας λέω σήμερα, ένα κοτόπουλο Nasi goreng, μια εύκολη ινδονησιακή συνταγή στο σπίτι, την οποία ελπίζω να σας αρέσει όσο και η οικογένειά μου.

Το Nasi Goreng είναι μια πικάντικη συνταγή με τηγανητό ρύζι, στην οποία διαφορετικά προϊόντα όπως κοτόπουλο, γαρίδες ή τορτίγια χρησιμοποιούνται συνήθως για να συνοδεύσουν το ρύζι και τα λαχανικά. Σήμερα πρόκειται να το ετοιμάσουμε με απλό τρόπο, ώστε να μπορείτε να το δώσετε μερικά στήθη κοτόπουλου σε διαφορετική συνταγή από αυτή των συνηθισμένων.

Συστατικά

Για 4 άτομα
  • Στήθος κοτόπουλου 2
  • Ιταλική πράσινη πιπεριά 1
  • Κόκκινη πάστα κάρυ 1 κουταλιά της σούπας
  • Μακρύκοκκο ρύζι 200 γρ
  • Φυσικό γιαούρτι 1
  • Ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας
  • Σουσάμι 2 κουταλιές επιδόρπιο
  • κόκκινο πιπέρι 0.5
  • Κρεμμύδι 1
  • Φρέσκο ​​κορίανδρο για γεύση

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο ινδονησιακού τύπου Nasi goreng

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 30 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα 20 μ

Για να φτιάξουμε αυτήν τη συνταγή, πρέπει να κόψουμε καλά τα λαχανικά και το κοτόπουλο, όλα σε επιμήκη τμήματα ή λωρίδες παρόμοιου μεγέθους. Μόλις παρασκευαστούν τα συστατικά, ξεκινάμε λαθραία το κρεμμύδι, και τους δύο τύπους πιπεριού σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ένα γουόκ με το ηλιέλαιο και το σησαμέλαιο.

Όταν το κρεμμύδι και το πιπέρι είναι λαθραίο και μαλακό, προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες και το καφέ με τα λαχανικά, αυξάνοντας τη φωτιά. Μόλις αρχίσει να παίρνει χρώμα, προσθέτουμε την κόκκινη πάστα κάρυ και το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε τα αρώματα να διαπερνούν καλά όλα τα συστατικά. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα καρύδας αντί για γιαούρτι.

Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύεται με τα λαχανικά, μαγειρεύουμε μακρύ ρύζι τύπου γιασεμιού ή μπασμάτι και το στραγγίζουμε καλά. Σοτάρουμε το ρύζι σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το τηγανητό ρύζι στο τηγάνι όπου έχουμε τα υπόλοιπα συστατικά και το σοτάρουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά.

Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε μερικές γαρίδες και μια γαλλική ομελέτα δύο αυγών κομμένη σε λωρίδες για να ολοκληρώσουμε το μενού μας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα τηγανητό αυγό και να το σερβίρετε πάνω από το Nasi goreng, έναν από τους πιο συνηθισμένους τρόπους για να το βρείτε στην Ινδονησία. Παίρνουμε αυτό το πιάτο στο τραπέζι όπου το παρουσιάζουμε όλα μαζί, γαρνιρισμένο με φρέσκα φύλλα κόλιανδρο. Γρήγορο και εύκολο, αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και έχει υπέροχο αποτέλεσμα κορεσμού.

Τι πρέπει να συνοδεύσετε το κοτόπουλο Ινδονησίας Nasi goreng

Το κοτόπουλο ** Ινδονησιακού στιλ Nasi goreng ** είναι ένα πλήρες πιάτο καθώς περιέχει λαχανικά, ρύζι και πρωτεΐνες, οπότε δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τίποτα άλλο για να έχετε ένα επαρκές μενού. Για να συνοδεύσετε αυτό το πιάτο, προτείνω ένα εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο, όπως η μπανάνα, το τυρί και το πορτοκάλι σφολιάτας, ιδανικό για να προσθέσετε ένα γλυκό σημείο και να αντισταθμίσετε την πικάντικη πινελιά αυτής της ινδονησιακής συνταγής.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 6 ψήφοι

Μοιραστείτε κοτόπουλο Nasi goreng, εύκολη συνταγή Ινδονησίας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές ρυζιού
  • στήθος κοτόπουλου
  • ανατολίτικες συνταγές
  • τηγανητό
  • Ανατολίτικη κουζίνα
  • Ινδονησία
  • Γρήγορες και εύκολες συνταγές

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες