Χυλοπίτες με γαρίδες και λαχανικά σόγιας, ελαφριά συνταγή για γουόκ

Επιδόρπια

Σήμερα πρόκειται να μαγειρέψουμε αυτήν την υπέροχη ελαφριά συνταγή, ιδανική για ένα αυτοσχέδιο δείπνο, χωρίς να θυσιάζουμε τη γεύση ή την καλή παρουσίαση. Είναι ένα απλό πιάτο, μερικά χυλοπίτες με γαρίδες και λαχανικά σόγιας που μπορείτε να ετοιμάσετε σε περίπου 30 λεπτά.

Επιπλέον, όπως σας θυμίζω πάντα όταν η συνταγή είναι ανατολίτικου στιλ, είναι καλό να χρησιμοποιείτε περισσότερο το γουόκ, το οποίο ξέρω ότι έχετε εγκαταλειφθεί λίγο, ή αν δεν έχετε αυτό το σκεύος, για να μαγειρέψετε σε ένα μεγάλο τηγάνι που κρατά καλά τη θερμοκρασία . Σε κάθε περίπτωση, θα προετοιμάσουμε ένα νόστιμο και γευστικό δείπνο.

Συστατικά

Για 2 άτομα
  • Γαρίδες 8
  • Citronella 1 ραβδί ή ραβδί λεμονιού
  • Καρότο 1
  • Ραπανάκια 2
  • Πράσινα σπαράγγια 6
  • Χυλοπίτες 160 γρ
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μία κουταλιά της σούπας
  • Σουσάμι (προαιρετικό), μερικές σταγόνες
  • Σκοτεινή σάλτσα σόγιας (2 κουταλιές της σούπας)
  • Νερό 30 ml

Πώς να φτιάξετε ένα γουόκ από ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά σόγιας

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 20 μ
  • Μαγείρεμα 20 μ

Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το λεμόνι ή το citronella σε κομμάτια, το καρότο και το πιπέρι σε λωρίδες ζουλιέν δεν είναι πολύ ωραία και το σπαράγγι σε τμήματα των περίπου 3 cm. Βάζουμε το τηγάνι ή το γουόκ στη φωτιά χωρίς λάδι και περιμένουμε να ζεσταθεί καλά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αν έχουμε, προαιρετικά, προσθέτουμε επίσης μερικές σταγόνες σησαμέλαιο. Σοτάρουμε τα λαχανικά για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας το γουόκ ή το τηγάνι μέχρι να γίνουν al dente. Τότε θα τα καταφέρουμε με σόγια.

Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σε ζεστό αλατισμένο νερό για το χρονικό διάστημα που αναγράφεται στη συσκευασία και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας σόγια και μισό ποτήρι νερό στα λαχανικά, ανακατεύοντας γρήγορα. Προσθέστε τα στραγγισμένα χυλοπίτες στο γουόκ, σοτάρετε τα με τα λαχανικά

Τεμαχίζουμε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες και ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες, εκμεταλλευόμενοι το να τους δώσουμε μια διαμήκη κοπή και να αφαιρέσουμε το έντερο. Επιπλέον, θα μείνουν με ένα όμορφο σχήμα. Προσθέστε τα στο γουόκ, σοτάρετε ολόκληρο και σερβίρετε πολύ ζεστό.

Με τι πρέπει να συνοδεύσετε το γουόκ από χυλοπίτες με γαρίδες και λαχανικά σόγιας

Αυτό το γαρίδες Noodle με γαρίδες σόγιας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λύσετε ένα γρήγορο δείπνο. Με μια σαλάτα από φρέσκα ραπανάκια κομμένα πολύ λεπτά και λίγη επιπλέον σάλτσα σόγιας εάν θέλετε να προσθέσετε, δεν χρειάζεστε περισσότερα για να απολαύσετε ένα δείπνο με ανατολίτικη προφορά.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 14 ψήφοι

Μοιραστείτε Noodles με γαρίδες και λαχανικά σόγιας, ελαφριά συνταγή για γουόκ

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές ζυμαρικών
  • Γαρίδες
  • Λαζάνια
  • Γουόκ
  • Ελαφρές συνταγές
  • Ελαφριά δείπνα
  • ασιατική κουζίνα
  • Γρήγορες και εύκολες συνταγές

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες