Εννέα ιδέες για σνακ στο σαββατοκύριακο

Επιδόρπια

Είναι ήδη το Σάββατο και αφού δεν χρειάζεται να πάμε στη δουλειά σήμερα, πολλοί από εμάς παίρνουμε την ευκαιρία να σηκωθούμε αργότερα, να οργανώσουμε το σαββατοκύριακο και να ετοιμάσουμε ένα απεριτίφ για να απολαύσετε στο σπίτι. Σε περίπτωση που σας αρέσει, έχουμε επιλέξει εννέα ιδέες για βουτιά στο σνακ το σαββατοκύριακο. Όλες αυτές είναι εύκολες και γρήγορες ιδέες που αναμφίβολα μπορούν να λύσουν την ψήφο για το βερμούτ ή την παραδοσιακή μπύρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα.

Δεν μου αρέσει ο Αγγλικισμός, αλλά νομίζω ότι επειδή είναι τόσο διαδεδομένο, είναι σχεδόν πιο εύκολο να το καταλάβεις "βουτιά"ότι μεταφράζεται ως σάλτσες σε βρεγμένα πράγματα και τα τρώω, οπότε θα δεχτώ τον όρο τόσο καλό. Αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι προετοιμάζετε μερικά μπαστούνια λαχανικών, -καρπότ, σέλινο- και μερικά τραγανά στοιχεία-τηγανιτές πατάτες, τσιπς ή νάτσο και κράκερ- και η τοποθέτηση μιας από αυτές τις σάλτσες στο κέντρο είναι πάντα μια ευπρόσδεκτη ιδέα κατά την απεριτίφ. Αυτές είναι οι εννέα προτάσεις μας σε περίπτωση που θέλετε να ετοιμάσετε ένα ανεπίσημο σνακ αυτό το Σαββατοκύριακο.

1. Βύθιση καβουριών

Η γρήγορη συνταγή βουτιά καβουριών, φτιαγμένη με ραβδιά σουρίμι ή ψεύτικο καβούρι είναι υπέροχη. Μια φτηνή, εύχρηστη συνταγή που ουσιαστικά απαιτεί μόνο την ανάμιξη των συστατικών και τη σύνθεσή τους με μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσετε μια κρεμώδη κρέμα, ιδανική για να βυθίσετε Κριτσίνια, μπαστούνια λαχανικών ή πατατάκια σε αυτήν. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν την απλή βουτιά, την οποία μπορείτε να μάθετε να προετοιμάζετε με αυτήν τη συνταγή.

2. Παραδοσιακή γκουακαμόλη

Αν και δεν μπορεί να είναι μια συνταγή "βουτιά" με την αυστηρή έννοια, η παραδοσιακή γκουακαμόλη είναι μια τέλεια συνταγή για αυτόν τον σκοπό, δεδομένου ότι συνήθως τρώγεται με βύθιση τσιπς ή τραγανό νάτσου που είναι φορτωμένο με το περιεχόμενο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή σε ένα παραδοσιακό σχέδιο, αφήνοντας την κρέμα με ρουστίκ υφή ή αν προτιμάτε, ανακατέψτε την με ένα μίξερ μέχρι να πάρετε μια πιο άνετη κρέμα για να "βουτήξετε". Το προτιμώ έτσι, ρουστίκ. Εδώ είναι η συνταγή για την παραδοσιακή γκουακαμόλη στο σπίτι.

3. Πατέ μύδια

Κοιτάξτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτό το πατέ και πόσο νόστιμο είναι. Τόσο για την εξάπλωση σε τραγανά ρολά όσο και για την εμβάπτιση - προσπαθώντας να το κάνουμε με πιο ρευστή υφή σε αυτήν την περίπτωση - είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που όλοι αρέσουν. Bsta με σύνθλιψη 2 κουτιά από μύδια τουρσί, 1 κουτί από φυσικά μύδια, 3 τυριά, 6 μπαστούνια καβουριών με λίγη μαγιονέζα και δώστε του λίγο περισσότερο παχύ υφή σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Έχετε τη συνταγή εδώ.

4. Mutabal ή Baba Ganoush στο ύφος της Ιορδανίας

Πριν από μερικά χρόνια ήμουν αρκετά τυχερός που επισκέφτηκα την Ιορδανία και εκεί έμαθα πώς να προετοιμάσω αυτήν την απλή συνταγή για πατέ μελιτζάνας, γνωστή ως Mutabal ή Baba Ganoush. Είναι μια πολύ απλή συνταγή που μπορείτε να αλέσετε με ένα μπλέντερ αν το θέλετε με ομοιογενή κρεμώδη τρόπο ή να προετοιμάσετε με αυτήν τη συνταγή εάν θέλετε να το φάτε με τον τρόπο που σερβίρεται εκεί σε σπίτια και εστιατόρια. Σε κάθε περίπτωση, με τη μία ή την άλλη υφή, θα λατρέψετε τη γεύση.

5. Κρέμα αβοκάντο με γιαούρτι

Όσο απλή είναι αυτή η συνταγή για κρέμα αβοκάντο με ελληνικό γιαούρτι - απλώς συντρίψτε αυτά τα δύο συστατικά και σερβίρετε σε ένα μπολ -, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο πλούσια είναι αυτή η κρέμα και πόσο καλά λειτουργεί για ένα απεριτίφ στο τέλος του εβδομάδα. Το έχω ετοιμάσει πολλές φορές στο σπίτι και είναι πραγματικά μια συνταγή με εγγυημένη επιτυχία. Το τέχνασμα που του δίνει την τέλεια πινελιά είναι να προσθέσετε λίγο ζωμό πουλερικών και λίγο χυμό λεμονιού. Δοκιμάστε και θα εκπλαγείτε.

6. Χιούμ αβοκάντο

Πριν από πολύ καιρό ο συνεργάτης μας Φιλ δημοσίευσε αυτήν τη συνταγή χούμους αβοκάντο και από τότε, το έχω δοκιμάσει πολλές φορές. Αυτή η συνταγή μοιάζει με μια υπέροχη βουτιά, ιδανική για συγκεντρώσεις οικογένειας και φίλων. Σας προτείνω να ακολουθήσετε τις οδηγίες τους για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για να χαρείτε εκείνους που είναι αρκετά τυχεροί για να το μοιραστούν μαζί σας.

7. Καπνιστό πατέ σολομού

Φαίνεται απίστευτο ότι κάτι τόσο απλό και εύκολο στην προετοιμασία όπως το καπνιστό σολομό πατέ είναι τόσο νόστιμο. Απλώς αλέστε 250 γραμμάρια καπνιστού σολομού, 1 μπανιέρα φυσικού τυριού Φιλαδέλφειας, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και διακοσμήστε με μερικά αυγοτάραχα. Εδώ είναι η συνταγή για να δείτε πώς να το κάνετε.

8. Καρυκεύματα μελιτζάνας

Με μερικές τορτίγες σιταριού για να φτιάξουν αυτά τα "βρώσιμοι δίσκοι"και η συνταγή για τη βουτυρωμένη βουτιά μελιτζάνας, το σνακ Σαββατοκύριακου μας θα είναι επιτυχημένη. Είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή, αλλά σερβίρεται με αυτόν τον τρόπο και διακοσμημένη με σουσάμι και λαχανάκια, θα είναι πολύ ορεκτικό για όλους. Μην χάσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή ορεκτικών.

9. Χορτοφαγικό αβοκάντο και μαύρο σκόρδο

Εύκολο, νόστιμο και διαφορετικό, αυτό το χορτοφαγικό αβοκάντο και η μαύρη βουτιά σκόρδου δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο, είτε το προετοιμάζετε σε ρουστίκ υφή για φαγητό με μεξικάνικα τορτίγια ή αν το κάνετε με τον επεξεργαστή τροφίμων ή το μίξερ για να του δώσετε μια κρεμώδη υφή και χρησιμοποιήστε το για να βουτήξετε με κλαδάκια σέλινο ή μπαστούνια καρότου. Ακολουθούν οι οδηγίες για τη σύνταξη αυτής της συνταγής.

Με αυτές τις εννέα ιδέες για σνακ το σαββατοκύριακο, όλοι είναι σίγουροι ότι θα απολαύσουν το απεριτίφ τους. Μην προγραμματίζετε πάρα πολύ φαγητό στη συνέχεια, επειδή αυτές οι βουτιές είναι πολύ εθιστικές και τις τρώτε σχεδόν χωρίς να το συνειδητοποιείτε, οπότε αν προετοιμάσετε δύο ή τρία διαφορετικά, πιθανότατα θα είναι αρκετά για να αποφύγετε να φτάσετε πεινασμένοι το μεσημέρι. Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους !!

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες