Περπατήστε στη γαστρονομία του δικτύου: συνταγές για να γιορτάσετε το Halloween (και το All Saints) με μεγάλο τρόπο

Επιδόρπια

Λίγες μέρες πριν από τον εορτασμό του Halloween, εκμεταλλευτήκαμε σήμερα το Walk μέσω της γαστρονομίας του δικτύου για να συγκεντρώσουμε πολλές διαφορετικές ιδέες με τις οποίες θα σας ενθαρρύνουμε να προετοιμάσετε διασκεδαστικές συνταγές για να επωφεληθείτε από την περίσταση. Όσοι έχουν παιδιά στο σπίτι θα απολαύσουν σίγουρα ένα πάρτι ή ένα σνακ, αλλά όλοι μπορούμε να διασκεδάσουμε παίζοντας λίγο στην κουζίνα.

Μπορείτε να επικρίνετε το Halloween ό, τι θέλετε, αλλά δεν μπορούμε να αρνηθούμε ότι η καταγωγή είναι ευρωπαϊκή και ότι κανείς δεν μας αναγκάζει να πέσουμε στην πιο καταναλωτική πλευρά. Η διοργάνωση μιας βραδιάς στο σπίτι απλά με τα δικά μας πιάτα θα έχει ήδη μια υπέροχη στιγμή και μπορούμε να την συνδυάσουμε χωρίς προβλήματα με τις παραδόσεις των Αγίων Πάντων.

Είναι σαφές ότι το Halloween κατέληξε να κερδίζει στη χώρα μας, με περισσότερη παρακολούθηση κάθε χρόνο, και η ένστασή του δεν μπορεί να απορριφθεί. Δεν είναι απαραίτητο να μιμηθούμε τα έθιμα που έχουμε δει τόσο πολύ στον αμερικανικό κινηματογράφο και τηλεόραση για να διασκεδάσουμε και η κουζίνα είναι το καλύτερο πεδίο για να παίξετε λίγο. Κατάδυση μέσω των δικτύων επιβεβαιώνεται ότι το Halloween μας εμπνέει να δημιουργήσουμε κάθε είδους συνταγές.

Κολοκύθα για Απόκριες από το Μαγειρεύω.

Αν και τα γλυκά φαίνεται να δίνουν πολύ περισσότερο παιχνίδι, βρίσκουμε επίσης αλμυρές ιδέες με τις οποίες μπορούμε να ξεκινήσουμε το πάρτι ή να κάνουμε ένα σνακ ενώ κάνουμε μαραθώνιο ταινίας τρόμου. Fuensanta de Lo Έχω μαγειρέψει, μας δίδαξε πριν από λίγο καιρό αυτή την ορεκτική κολοκύθα τυριού, την οποία μπορούμε επίσης να σερβίρουμε όλο το φθινόπωρο και την οποία θα μπορούσαμε να συνδυάσουμε με τα τραγανά δάχτυλα κοτόπουλου από την Pequerecetas.

Πιπεριές γεμιστές με ζυμαρικά Gastroamantes Bolognese.

Για ένα πιο πλήρες δείπνο ή γεύμα, το οποίο σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά, έχουμε τις αυθεντικές πιπεριές Gastroamantes Bolognese γεμιστές, των οποίων η τεχνική θα μπορούσαμε να εφαρμόσουμε σε άλλα λαχανικά, όπως στρογγυλά κολοκυθάκια ή μεγάλες ντομάτες.

Μια εναλλακτική λύση για τα vegan τυπικά ορεκτικά είναι το vegan τυρί και η κολοκύθα που ετοίμασαν για εμάς στην Cocinina, κάτι που θα έκανε ένα υπέροχο ζευγάρι με τα απλά αλλά πολύ έξυπνα φάντασμα ορεκτικά από το να παραλείψετε τη διατροφή. παραλείποντας το τυρί εάν είμαστε επίσης βίγκαν στο σπίτι.

Κέικ, κέικ και μπισκότα

Κέικ κολοκύθας από το La Dolce Gula.

Τώρα είμαστε πλήρως στην πιο γλυκιά πλευρά του πάρτι με προτάσεις για όλα τα επίπεδα σεφ ζαχαροπλαστικής. Ξεκινήσαμε με το κέικ κολοκύθας από το La Dolce Gula, πολύ απλό αλλά με πολύ ελκυστικό φινίρισμα χάρη στην πινελιά "αράχνη" του παγώματος τυριού, καλά διακοσμημένο με ταραντάλες.

Οι αράχνες κάνουν επίσης μια εμφάνιση στο υπέροχο κέικ φαγητού του Devil's Manzana & Canela, το οποίο, όπως λέει ο Montes, είναι το οριστικό κέικ σοκολάτας και αυτό θα ενθουσιάσει τους περισσότερους σοκολατάκια. Ένας αγνός πειρασμός που ανταγωνίζεται το κέικ σοκολάτας και το cheesecake κολοκύθας από τη La chocolaterapia, με μια διάταξη και διακόσμηση που φαίνονται εξωφρενικά.

2 μανταρίνι ξινή εγκεφάλου στην κουζίνα μου.

Και εξωφρενικό είναι το 2 tangerine brain tart στην κουζίνα μου, με μια ρεαλιστική εμφάνιση που θα αυξήσει τον θαυμασμό στο τραπέζι. Ο Beatriz μας διαβεβαιώνει ότι δεν είναι δύσκολο, απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί να σέβεστε τους χρόνους ανάπαυσης στο ψυγείο και να έχετε λίγη καλλιτεχνική ικανότητα. Ποιος τολμάει μαζί της;

Τώρα προχωράμε στον κόσμο των μπισκότων με τα ωραία μπισκότα Frankenstein που η Cristina μας έδειξε στην Kanela και στο Limón πριν από λίγο, πολύ διασκεδαστικό να προετοιμάζουμε με παιδιά ή να δίνουμε μεταξύ φίλων. Τα μπισκότα ιστού αράχνης στο πιάτο δεν είναι επίσης πολύ περίπλοκα, με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας μίνι marshmallows λιωμένα σε μια βάση μπισκότων σοκολάτας.

Cookie βιβλίων Bake-Street Hocus Pocus.

Για τους τολμηρούς αρτοποιούς με τόση τέχνη όπως η Eva από την Bake-Street, υπάρχει το έργο cookie βιβλίων Hocus Pocus, με το οποίο έχουμε ένα εκπαιδευτικό βίντεο για να μας ενθαρρύνει να το κάνουμε. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά θεαματικό, ένα έργο τέχνης που θα είναι θλιβερό να το καταβροχθίσει και το οποίο μπορούμε να μοιραστούμε με την αναθεώρηση της μυθικής ταινίας.

Επιστρέφουμε σε άλλες πιο προσιτές ιδέες για καραμέλες για ακόμη περισσότερα σπιτικά αρχάριους, όπως σκούπες με μάγισσες σε φέτες ή Fried Bread, με δύο μόνο συστατικά. Το Aly's Cakes Halloween brownies σοκολάτας είναι επίσης πολύ απλό και χρειαζόμαστε μόνο μερικά καλούπια αποκριών για να τα κάνουμε τέλεια.

Cupcakes φαγητού του Devil από το Patty's Cake.

Και ολοκληρώνουμε τις τρομακτικές γλυκές συνταγές με τα αθάνατα cupcakes, που προσφέρονται πολύ καλά σε αυτόν τον εορτασμό. Ανακτούμε τη συνταγή για το «κέικ φαγητού του διαβόλου» με τα κέικ φαγητού του διαβόλου από το Patty's Cake, του οποίου τη συνταγή μπορούμε να επαναχρησιμοποιήσουμε για άλλα πάρτι. Εάν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες στο σπίτι, μπορούμε να τους συνδυάσουμε με τα κέικ Frankenstein, τα οποία είναι κατάλληλα διακοσμημένα για την περίσταση.

Συνταγές όλων των Αγίων

Όσο τα μάτια μας πηγαίνουν στις πολύχρωμες (και διασκεδαστικές) ιδέες αποκριών, εξακολουθούμε να αγαπάμε τις πιο παραδοσιακές προετοιμασίες μας και απολαμβάνουμε επίσης τις συνταγές All Saints. Γι 'αυτό δεν μπορούσαμε να ολοκληρώσουμε αυτήν τη συλλογή των δικτύων χωρίς κάποια από τα αγαπημένα μας τυπικά γλυκά, τα οποία μοιράζονται σε πολλές περιοχές της χώρας.

Αρωματισμένοι παλέτες Bavette.

Τα Panellets είναι ίσως το πιο δημοφιλές γλυκό, είτε στην απλή του έκδοση με μόνο αμύγδαλο, όπως τα παλέτα της Bea, συνταγές και άλλα, καθώς και άλλα πιο αυθεντικά και αρωματισμένα. Στο Cuina de la dolorss Blog έχουμε μερικές υπέροχες παλέτες καφέ, ενώ στο Bavette Ettore μας δίδαξε να φτιάχνουμε μερικά πολύχρωμα παλέτα.

Ούτε θα μπορούσαν να χάσουν τα buñuelos, που συνοδεύουν τόσα πολλά παραδοσιακά πανηγύρια, και των οποίων κάθε σπίτι έχει μια διαφορετική συνταγή. Για παράδειγμα, η María de Cosicas γλυκιά και λίγο αλμυρή μάς δίδαξε να φτιάχνουμε ελαφριά και χνουδωτά λουκουμάδες, ιδανικά για να γεμίσουμε ή να πάρουμε όπως είναι.

Γλυκά αρωματικά λουκάνικα Cosicas ... και μερικά αλμυρά.

Οποιοδήποτε από αυτά τα γλυκά θα μπορούσε να είναι μέρος ενός φανταστικού σνακ συνοδευόμενου από ψητές γλυκοπατάτες με ζάχαρη και κανέλα, ένα ταπεινό αλλά πολύ ανακουφιστικό γλυκό που η Catina μας θυμίζει από την Καρταχένα στη La Cocina de Catina. Η μυρωδιά του όταν ψήνεται στη φωτιά είναι βέβαιο ότι θα γεμίσει περισσότερα από ένα με νοσταλγικές αναμνήσεις.

Φωτογραφίες εξωφύλλου | Μήλο & Κανέλα - Κανέλα και Λεμόνι
Απευθείας στο Paladar | Ελαφριά δείπνα με φθινοπωρινά φαγητά: μια βόλτα στη γαστρονομία του δικτύου γεμάτη ιδέες για να σας εμπνεύσουν
Απευθείας στο Paladar | Περπατήστε στη γαστρονομία του δικτύου: ελαφριές συνταγές για να ανακτήσετε τη γραμμή

Μοιραστείτε το Walk μέσα από τη γαστρονομία του δικτύου: συνταγές για να γιορτάσετε το Halloween (και το All Saints) με μεγάλο τρόπο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Γαστρονομία στο Διαδίκτυο
  • Απόκριες
  • Γαστρονομική βόλτα
  • Περπατήστε γύρω από το δίχτυ
  • Συνταγές αποκριών

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες