Περπατήστε γύρω από την κουζίνα του δικτύου. Ω ΛΑ! Το καλύτερο της γαλλικής γαστρονομίας.

Επιδόρπια

Εάν υπάρχει μια κουζίνα που χαρακτηρίζεται από τις εκλεπτυσμένες συνταγές της, είναι αυτή των γαλαξιακών γειτόνων μας, οπότε αυτή η εβδομάδα με τα πόδια μέσω της γαστρονομίας του δικτύου είναι αφιερωμένη στην καλύτερη γαλλική γαστρονομία.

Μου αρέσει να είμαι υπεύθυνος να επισκέπτομαι τις κουζίνες σας αυτόν τον μήνα, καθώς είναι πάντα μεγάλη χαρά να ανακαλύπτω νέες συνταγές και νέα γαστρονομικά blogs. Ομολογώ ότι, με τον σημερινό περίπατο, η λίστα υποχρεώσεων μου έχει αυξηθεί ανησυχητικά. Είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείτε σε τέτοιες λιχουδιές.

Αλμυρές συνταγές

Εάν υπάρχει ένα αλμυρό πιάτο που είναι αντιπροσωπευτικό της γαλλικής κουζίνας, είναι το Boeuf Bourguignon. Έχω βρει δύο εκδόσεις, MC σε Delicietas και Pilar's στο Cau de cuina. Μια άλλη γαλλική συνταγή που παραδέχεται πολλές παραλλαγές είναι το quiche, προτείνω: * Leek and bacon quiche, από τους Reme και Nuria από το Home Kitchen. * Κις με αγκινάρες και κρεμμύδι Zion στο Fem un mos. * Πίτα κολοκυθιών με πέστο από τη Βικτώρια καθημερινά.

Μάζες

Είναι γεγονός ότι οι Γάλλοι έχουν ένα ιδιαίτερο δώρο για τις μάζες. Με έχουν κατακτήσει: πρώτον από την κουζίνα του Babel, Juana με αυτά τα κροατικά aux amandes, Ana από τις συνταγές της μαμάς, μας πειράζει με ένα νόστιμο Brioche και, τέλος, η Silvia έκανε ένα υπέροχο Pain à l´ancienne en Chup -τσεπ-τσιπ.

Γλυκές συνταγές

Επρόκειτο να επαναλάβω το ειδικό δώρο για γλυκά, αλλά έτσι είναι, ή δεν είναι τα πιο εκλεπτυσμένα επιδόρπια που κατασκευάζονται στη Γαλλία; Ήταν ένας πειρασμός να ανακαλύψετε την Τάρτα Τάτι της Mesilda στη La cocina de Mesilda, το Myriam's Chocolate Mousse Charlota in Como agua para chocolate και το Cocartos's Tarte fine aux pommes.

Συνεχίζω με περισσότερα γαλλικά επιδόρπια. Δεν μπορώ παρά να προτείνω να απολαύσετε τα υπέροχα φρούτα της Καρολίνας στην κουζίνα της Καρολίνας, τους χρηματοπιστωτικούς του Νάρκη στη Λα Λεόντεζα ή τις Crêpes Suzettes που έχει ετοιμάσει η Nieves σε γλυκό και αλμυρό.

Για να ολοκληρώσετε την πρόκλησή σας, φροντίστε να επισκεφθείτε τα γλυκά σνακ όπου η Carme έχει ετοιμάσει ένα Pear Mousse, Catapunchinpun με τη λεπτομερή εξήγηση της Noelia για να πάρετε ένα τέλειο choux ζαχαροπλαστικής για προφιτερόλ ή μια πρέζα κανέλας όπου η Carmen μας διδάσκει πώς να προετοιμάσουμε τη γαλλική μαρέγκα.

Μέχρι στιγμής η βόλτα στη γαστρονομία του δικτύου αυτή την εβδομάδα, αφιερωμένη στη γαλλική γαστρονομία. Θα μου πείτε αν τολμάτε να προετοιμάσετε οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές. Σας αφήνω με μια καλή γεύση στο στόμα σας και σας περιμένω σε επτά ημέρες για μια άλλη κριτική των γαστρονομικών ιστολογίων.

Φωτογραφίες | Η κουζίνα της Babel, η κουζίνα της Καρολίνας, η γλυκιά και αλμυρή και η κουζίνα της Mesilda Απευθείας στο Paladar | Περπατήστε στην κουζίνα του δικτύου. Νόστιμες συνταγές για σνακ

Μοιραστείτε μια βόλτα στη γαστρονομία του διαδικτύου. Ω ΛΑ! Το καλύτερο της γαλλικής γαστρονομίας.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Γαστρονομία στο Διαδίκτυο
  • Γαστρονομική βόλτα
  • Περπατήστε γύρω από το δίχτυ

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες