Περπατήστε στη γαστρονομία του δικτύου: 21 γλυκές συνταγές για να ξεχάσετε τη διατροφή

Επιδόρπια

Ναι, σήμερα πρότεινα να ξεχάσετε τη διατροφή με αυτόν τον περίπατο μέσω της γαστρονομίας του δικτύου αφιερωμένου στις γλυκές συνταγές. Αλλά μην με κατηγορείτε για να σας δελεάσω, οι 21 προτάσεις που συλλέγω σε αυτήν την ανάρτηση που έχω βρει στα blog σας και η αλήθεια είναι ότι όλες είναι εντυπωσιακές.

Πρέπει να φροντίσετε τον εαυτό σας, όχι κατάχρηση ζάχαρης ή επιδορπίων, αλλά ακόμα κι αν είναι μόνο μία ημέρα την εβδομάδα, πρέπει να αποτίσετε φόρο τιμής στο σώμα και να απολαύσετε ένα γλυκό δάγκωμα. Είμαι σίγουρος ότι ανάμεσα στις συνταγές που έχω συντάξει θα βρείτε μερικές που θέλετε να δοκιμάσετε. Με συνοδεύετε και το ελέγξουμε;

Κρέμες και κρέμες

Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά, πάντα είχα μερικές από τις αγαπημένες τους γεύσεις στο ψυγείο. Είναι εύκολο να τα πάρετε αφού δεν χρειάζεται να μασάτε και τα συστατικά που μπορούν να τα φτιάξετε είναι πολλά, οπότε δεν υπάρχει τρόπος να βαρεθείτε ή να έχετε την αίσθηση ότι τρώτε πάντα το ίδιο πράγμα.

Στην Cocina y borda con María βρήκα αυτό το τυρί και το τυρόπηγμα που εξήγησε να φτιάξει με το Thermomix. Μου άρεσε το γλυκό πατάτας που έχει δημοσιεύσει ο Clemenvilla στο ιστολόγιό του Bocados de cielo επειδή περιλαμβάνει εποχιακό συστατικό, και έχω κερδίσει επίσης το τυρί βανίλιας και το masparpone που έχω δει στις συνταγές του Martuka και που έχω ήδη στο δικό μου λίστα εκκρεμών.

Συνεχίζουμε με τα γλυκά κουταλιού αλλά αλλάζουμε το μητρώο, αφήνουμε τις πουτίγκες πίσω και προχωράμε στις κρέμες, δεν νομίζετε ότι αυτή η λευκή σοκολάτα και κρέμα κολοκύθας πρέπει να είναι νόστιμη; και πάλι με ένα εποχιακό συστατικό, κολοκύθα. Εάν αποφασίσετε να το προετοιμάσετε, θα το βρείτε στο ιστολόγιο La cuinera de l´Eri. Για όσους από εσάς λατρεύετε τους αρωματικούς συνδυασμούς των συστατικών, μην χάσετε αυτά τα μικρά ποτήρια citronella και κεφίρ ασβέστη με μάνγκο coulis από την κουζίνα της Aisha.

Κέικ και αρτοσκευάσματα

Υπάρχει κάτι πιο θεαματικό από το τέλος του γεύματος με επιβλητικό κέικ ή κέικ; Είναι η τέλεια πινελιά και υποθέτω ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου ότι δεν είναι τίποτα σαν να είναι σπιτικό. Με μια μικρή οργάνωση, χωρίς να αφήνουμε τα πράγματα στην τελευταία στιγμή, μπορούμε να επιτύχουμε ένα σχεδόν επαγγελματικό αποτέλεσμα. Ας δούμε αν σας αρέσουν οι προτάσεις που έχω συλλέξει όλη αυτή την εβδομάδα:

  • Το κέικ σοκολάτας και καφέ της Elena Pilar στο βιβλίο συνταγών μου.

  • Τροπικός ανανάς χωρίς λακτόζη και κέικ καρύδας από το Choni Anastasio στην κοινόχρηστη κουζίνα.

  • Τάρτα μασκαρπόνε με μους σοκολάτας σμέουρων από Ettore στο Bavette.

  • Κέικ λεμονιού, συμπυκνωμένο γάλα και μπισκότα Lucía στο Pucheros y otros

  • Κέικ πουτίγκα ρυζιού Mai σε βότανα και μπαχαρικά

  • Κέικ λεμονιού με ζύμη sablé και μαρέγκα του Tere στις συνταγές του Tere.

  • Καρότο και πορτοκαλί κέικ από την Isabel στο Aliter Dulcia.

Γλυκά σνακ

Ομολογείτε ότι μερικές φορές σκοτώνετε για να έχετε ένα γλυκό και νόστιμο σνακ για να το βάλετε στο στόμα σας, έτσι; Λοιπόν, για αυτές τις περιπτώσεις σας φέρνω τέσσερις υπέροχες λύσεις. Θα απαλλαγείτε από αυτήν την ενοχλητική λαιμαργία και θα προσφέρετε επίσης στους επισκέπτες σας μια συνταγή με την οποία θα λάμψετε.

Στο A-chocolat, η Ani ετοίμασε μερικά όμορφα αρτοσκευάσματα που θα ήμουν λυπηρό να φάω λόγω του πόσο όμορφα είναι. Στο Game of flavours βρήκα αυτά τα eclairs που απομακρύνουν την αίσθηση. Αν σκέφτεστε να φτιάξετε κέικ μεμονωμένης έκδοσης, μην χάσετε αυτά τα ταρτάκια κρέμας λεμονιού με φρούτα από την ευχαρίστηση Dulcísimo και, τέλος, στο Mabel's Decoration, αυτά τα πρωτότυπα cruller ή τηγανητά ντόνατς τράβηξαν την προσοχή μου.

Κέικ

Και για να τερματίσω αυτόν τον δελεαστικό περίπατο μέσα από τη γαστρονομία του Διαδικτύου, προτείνω πέντε κέικ με τα οποία θα ζωντανέψετε το πρωινό και τα σνακ σας. Θυμηθείτε να τα φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να μην χάσουν την αρχική τους αφράτα, αν και σίγουρα αν δοκιμάσετε κάποιο από αυτά δεν θα αφήσετε καν τα ψίχουλα.

Στο Cooking with Xena βρήκα αυτό το κέικ μπισκότου γεμάτο σοκολάτα, το οποίο μου έδωσε επίσης ιδέες για το πώς να απορρίψω τα πακέτα μπισκότων που μένουν ανοιχτά στο ντουλάπι μου. Η σοκολάτα και το κέικ κολοκύθας της De Sol y sal με κέρδισε επίσης, καθώς και το ρουστίκ κέικ αμυγδάλου και δαμάσκηνου που δημοσιεύτηκε στα σπιτικά μου κέικ

Ένας τρόπος να επωφεληθείτε από τα φρούτα που έχουν γίνει ώριμα και που κανείς δεν θέλει να φάει είναι να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο μαζί του, τι πιστεύετε για αυτό το βισκόζικο μπανάνα Visc a la cuina, νόστιμο, σωστά; Λοιπόν, περιμένετε έως ότου δείτε τα μίνι κέικ κολοκύθας Sweet and Sour, τρέχω να ψάξω για αγγούρια για να τα προετοιμάσω!

Φωτογραφίες | Sweet and Sour, Aliter Dulcia, συνταγές της Martuka και οικιακή μαγειρική
Απευθείας στο Paladar | Περπατήστε στη γαστρονομία του δικτύου: 21 συνταγές για να οργανώσετε τα μενού ολόκληρης της εβδομάδας

Μοιραστείτε Περπατήστε μέσα από τη γαστρονομία του δικτύου: 21 γλυκές συνταγές για να ξεχάσετε τη διατροφή

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Γαστρονομία στο Διαδίκτυο
  • Περπατήστε γύρω από το δίχτυ

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Συνταγές Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες