Μαυριτανικό pintxo κοτόπουλου με γιαούρτι και τυρί. Συνταγή

Επιδόρπια

Η μαυριτανική πίντα κοτόπουλου με γιαούρτι και σάλτσα τυριών που σας παρουσιάζω είναι ένας διαφορετικός και διασκεδαστικός τρόπος να φάτε το κύριο πιάτο μας.Όχι όλα τα ορεκτικά πρέπει να έχουν το ζαχαροκάλαμο το μεσημέρι.

Συστατικά για 6 pintxos

  • Για το pintxo κοτόπουλου θα χρειαστούμε: 1 στήθος κοτόπουλου, μαύρο πιπέρι, μια πρέζα σκόνη καγιέν, τρεις κουταλιές της σούπας γλυκιά πάπρικα, μια κουταλιά της σούπας ρίγανη και ελαιόλαδο.
  • Για το γιαούρτι και τη σάλτσα τυριών θα χρειαστούμε: 75 γραμμάρια ελληνικού γιαουρτιού, 150 γραμμάρια τυρί κρέμας, 1 κρεμμυδάκι, δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Παρασκευή γιαούρτι και σάλτσα τυριού

Κόψτε τα φρέσκα κρεμμύδια και τα φρέσκα κρεμμύδια, είναι πολύ καλά.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το τυρί κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και τα φρέσκα κρεμμύδια. Τελειώνουμε την ανάμιξη και την κράτηση.

Προετοιμασία του μαυριτανικού κοτόπουλου pintxo

Καθαρίζουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα. Και τα καλύπτουμε με ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και διατηρήστε για μια κρύα ημέρα ή περίπου 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά τη μαρινάδα, τρυπάμε τις λωρίδες στήθους κοτόπουλου σε σχήμα "S" και τις τηγανίζουμε στη σχάρα.

Χρόνος επεξεργασίας | 15 λεπτά συν 4 ώρες μαρινάδα.
Δυσκολία | Ανετα.

Γευσιγνωσία

Μένει μόνο να συγκεντρώσουμε τη συνταγή μας για πίντα κοτόπουλου Moorish με γιαούρτι και σάλτσα τυριού. Αποφάσισα να βάλω τη σάλτσα σε λίγες βολές και πάνω από αυτό το κοτόπουλο pintxo. Μπορείτε επίσης να βάλετε τη σάλτσα σε ένα ραμικίνι στο κέντρο και τα pintxos γύρω από αυτό.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες