Συνταγή γάλακτος και τσιπ σοκολάτας

Επιδόρπια

Τα ψωμάκια γάλακτος με τσιπ σοκολάτας μου θύμισαν πολύ το τυπικό ψωμί γάλακτος, εκτός από το ότι δεν περιέχουν μαγιά και παρασκευάζονται πολύ πιο γρήγορα.

Είναι αυτονόητο ότι αυτή η συνταγή είναι ιδανική για πρωινό ή σνακ.

Συστατικά

  • 225 g αλεύρι αντοχής, 100 g βούτυρο, 20 g ζάχαρης άχνη, 50 g τσιπ σοκολάτας και 150 ml γάλακτος.

Προετοιμασία των κουλουριών γάλακτος

Κόβουμε το κρύο βούτυρο σε κομμάτια και τα ανακατεύουμε με το αλεύρι. Δουλεύουμε το μείγμα σιγά-σιγά έως ότου το βούτυρο θρυμματιστεί μαζί με το αλεύρι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα σιγά-σιγά, ανακατεύοντας και παίρνουμε μια ζύμη που βγαίνει από τα χέρια μας.

Ξεδιπλώνουμε τη ζύμη με πλάστη, σχηματίζοντας ένα ορθογώνιο περίπου 10 × 15 cm και πάχους περίπου 2,5 cm. Κόψαμε τα ζυμαρικά σε περίπου 9 κομμάτια.

Διανέμουμε τις μερίδες σε ένα ταψί βαμμένο με βούτυρο.

Χρωματίζουμε τα ψωμάκια με λίγο γάλα και τα μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ºC για περίπου 10 ή 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά
Δυσκολία | Ήμισυ

Γευσιγνωσία

Η συνταγή για muffins γάλακτος και τσιπ σοκολάτας είναι ιδανική για φρέσκο ​​και ζεστό. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με λίγη ντοτέλα, κρέμα ή ακόμη και μαρμελάδα φράουλας.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες