Συνταγή σέλινο και σαλάτας μήλου

Επιδόρπια

Με τη ζέστη, το ποσοστό των κρύων πιάτων που καταναλώνουμε καθημερινά αυξάνεται. Το Gazpachos, οι κρύες κρέμες, οι σαλάτες και οι σαλάτες, μας επιτρέπουν να φτιάχνουμε φρέσκα γεύματα με τα οποία να ποικίλλουμε συστατικά, κάτι που μας προσφέρει μια καλή ποικιλία καλοκαιρινών πιάτων με τα οποία μπορούμε να απολαύσουμε και να αναζωογονηθούμε.

Αυτή η σαλάτα σέλινου και μήλου είναι ένα από αυτά τα πιάτα που γεννιούνται ξαφνικά για να αποφύγουν να πέσουν στη ρουτίνα, ότι εάν υπάρχει μόνο μια μητέρα, μπορεί να υπάρχουν πολλές σαλάτες, όσο και τα συστατικά και η επιθυμία να παίξουμε μαζί τους, μας εμπνέουν.

Συστατικά για τέσσερα άτομα

  • Τρία ραβδιά σέλινο, τρία μήλα Pink Lady, 80 γρ. καρύδια, ασβέστης, μια χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό, μαγιονέζα.

Προετοιμασία της σέλινο και της σαλάτας μήλου

Τίποτα πιο εύκολο από την προετοιμασία αυτής της σαλάτας. Καθαρίζουμε το σέλινο αφαιρώντας τα φύλλα και τα μέρη που έχουν στεγνώσει στα άκρα. Κόβουμε πρώτα το μήκος και μετά το πλάτος σε κύβους. Καθαρίζουμε τα μήλα χωρίς να αφαιρούμε το δέρμα. Κόψαμε σε φέτες ενός εκατοστό. με τη σειρά του, κόψαμε τις φέτες σε ραβδιά του ίδιου μεγέθους και καταλήξαμε να κόβουμε τα ραβδιά σε ζάρια. Πιέστε τον ασβέστη και βρέξτε το ψιλοκομμένο μήλο με το χυμό ώστε να μην οξειδωθεί. Κόβουμε τα καρύδια και τα διατηρούμε.

Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μήλο, τα καρύδια και το σέλινο, προσθέστε το φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό και προσθέστε κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατέψτε, μέχρι να είναι ομοιογενές, αφήνοντας τη μαγιονέζα να χρησιμεύσει ως ένωση μεταξύ των συστατικών.

Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά
Δυσκολία | χαμηλός

Γευσιγνωσία

Αυτή η συνταγή για σαλάτα μήλου και σέλινου είναι πολύ τραγανή χάρη στο σέλινο, το οποίο αντιστέκεται ελαφρώς ανάμεσα στα δόντια πριν εγκαταλείψει και εκραγεί με χαρά. Τα καρύδια παρέχουν επίσης μια τραγανή υφή, καθώς και το μήλο, το οποίο παρέχει ένα πολύ ενδιαφέρον σημείο οξέος.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες