Ανακατεύετε τηγανιτή συνταγή μηρών κοτόπουλου

Επιδόρπια

Είναι τόσο απλός ο τίτλος και είναι τόσο απλή η συνταγή. Σήμερα έχω μια συνταγή εμπνευσμένη από μια ανατολίτικη συνταγή κορί κορί. Είναι βασικά ένα σοταρισμένο κοτόπουλο που είναι επικαλυμμένο με ένα σωρό ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, στην περίπτωσή μου έχω βάλει μερικά ωμά ψιλοκομμένα σχοινόπρασο σε αυτό.

Υπάρχουν ορισμένα συστατικά που λόγω έλλειψης χρήσης, στο τέλος τα μόνα καταστήματα που το έφεραν σταμάτησαν να το κάνουν. Και είναι κάτι τόσο απλό όσο το σχοινόπρασο, τουλάχιστον στην περιοχή όπου ζω, πολύ δύσκολο να βρεθεί.

Συστατικά

  • 500 γραμμάρια μηρών κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, 2 σχοινόπρασο, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Και για να συνοδεύσετε μια μικρή σάλτσα ponzu.

Πώς να το κάνουμε

Εάν δεν μπορούμε να πάρουμε τους μηρούς χωρίς κόκαλα, μην ανησυχείτε. Μπορούμε να το κάνουμε στο σπίτι, απλά πρέπει να κάνετε μια τομή κατά μήκος, μετά να κόψετε τους τένοντες στο τέλος και να τραβήξετε το κρέας μέχρι να αφαιρεθεί το κόκαλο. Ή, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στήθη κοτόπουλου. Αν και δεν θα είναι τόσο τραγανό και ζουμερό. Ω, και αφήνουμε το δέρμα.

Αρωματίζουμε τους μηρούς κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι. Και τα σοτάρουμε σε υψηλή θερμοκρασία σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Πρώτα για το μέρος του δέρματος.

Βγάζουμε, σερβίρουμε τους μηρούς κοτόπουλου σε ένα μπολ και τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα σχοινόπρασο στην κορυφή.

Χρόνος επεξεργασίας | 15 λεπτά Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Το καλό πράγμα για αυτήν τη συνταγή για σοταρισμένους μηρούς κοτόπουλου είναι τόσο εύκολο που μπορούμε να το φτιάξουμε με οποιοδήποτε είδος "κρέατος", ακόμα κι αν είναι υπέροχο για πάπια και κοτόπουλο. Για παράδειγμα, φανταστείτε ένα ψάρι που σοτάρεται με αυτόν τον τρόπο.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες