Εύκολη συνταγή ανακατωμένου αυγού και ντομάτας

Επιδόρπια

Αυτή η εύκολη συνταγή ανακατεύοντας ντομάτα και αυγό φέρνει πίσω τις αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας. Η μητέρα μου το ετοίμαζε πολλές φορές για δείπνο για τις αδελφές μου και για μένα. Δεν έχω τη συνήθεια να το κάνω, αλλά τις προάλλες το θυμήθηκα και το απόλαυσα. Είμαι σίγουρος ότι δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να το επαναλάβω.

Επιπλέον, είναι ένα πιάτο που επιτρέπει πολλές παραλλαγές για να ικανοποιήσει τα γούστα μας. Μπορούμε να προσθέσουμε φρυγανισμένους κουκουνάρι, κομμάτια Ιβηρικού ζαμπόν ή ακόμη και να το δοκιμάσουμε με τα αγαπημένα μας βότανα. Δεν σε πειράζει; Λοιπόν, σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο.

Συστατικά

Για 2 άτομα
  • Αυγά 3
  • Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλας
  • Ώριμη ντομάτα 4

Πώς να κάνετε εύκολη ανακατασκευή αυγών και ντοματών

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 20 μ
  • Επεξεργασία 20 μ

Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, τις κόβετε σε μικρά κομμάτια και τις βάζετε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι για να τις μειώσετε. Μπορούμε να τους αφήσουμε λίγο ή πολύ να γίνουν όπως θέλουμε, δεν είναι απαραίτητο να φτάσουμε στη συνοχή της σάλτσας ντομάτας.

Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με λίγο αλάτι, τα προσθέτουμε στην ντομάτα και με ένα ξύλινο κουτάλι ανακατεύουμε ολόκληρο μέχρι να ωριμάσει το αυγό. Σερβίρετε αμέσως.

Με τι συνοδεύει το ομελέτα και την ντομάτα

Σας συμβουλεύω να σερβίρετε αυτήν την εύκολη συνταγή ομελέτα και ντομάτας αμέσως, καθώς το πιο ζεστό είναι η καλύτερη γεύση. Συνοδεύστε το με μια φέτα ψωμί και μια σαλάτα, έτσι είναι ένα υπέροχο ορεκτικό ή ένα υπέροχο δείπνο. Θα δείτε πώς θα σας γαντζώσει εάν το δοκιμάσετε.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες