Ανανεώστε το ρεπερτόριό σας με συνταγές για δείπνο με αυτήν την ομελέτα escarole. Θα σας εκπλήξει!

Επιδόρπια

Υποθέτω ότι δεν είμαι ο μόνος που μερικές φορές εξαντλείται ιδέες όταν πρόκειται για δείπνο. Προσπαθώ να μην επαναλάβω τα πιάτα πάρα πολύ, αλλά μερικές φορές η έμπνευση με απογοητεύει. Έτσι, όταν η αδερφή μου μου εξήγησε αυτή τη συνταγή ομελέτας escarole, φαινόταν σαν ένας υπέροχος τρόπος να αλλάξω το ρεπερτόριο της ομελέτας μου, και το έπραξε.

Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ escarole για οτιδήποτε άλλο εκτός από μια σαλάτα και μου άρεσε το αποτέλεσμα τόσο πολύ που θα επαναλαμβάνω συχνά αυτή τη συνταγή. Παρόλο που η αντλία είναι λίγο πικρή σε τορτίγια, αυτή η γεύση δεν είναι τόσο αισθητή, παραμένει κάτι παρόμοιο με αυτό των άγριων σπαραγγιών.

Συστατικά

Για 2 άτομα
  • Αντίδι 0.5
  • Κρεμμύδι 0.5
  • Αυγά 4
  • Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλας

Πώς να φτιάξετε ομελέτα escarole

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 25 μ
  • Επεξεργασία 25 μ

Ξεκινάμε πλένοντας το αντιδραστήριο, το στραγγίζουμε καλά (είναι καλύτερο να το στεγνώσουμε με φυγόκεντρο) και να το κόψουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι πάνω από τη φωτιά και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι λίγο σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέστε το αντιδραστήριο και αλάτι προσεκτικά, καθώς αυτό το λαχανικό παίρνει πολύ αλάτι. Το αφήνουμε να μαγειρεύει πάντα σε μέτρια φωτιά. Η αντλία μειώνεται σημαντικά με το μαγείρεμα, δεν είναι απαραίτητο να το κάνουμε πολύ. Πρέπει να μαγειρευτεί, αλλά τραγανό.

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, στραγγίζουμε την εσκαρόλη και το κρεμμύδι και τα προσθέτουμε στο μπολ, ανακατεύοντας καλά. Τέλος, μπορούμε να διαμορφώσουμε τορτίγια μόνο με το να το τυλίξουμε σε ένα τηγάνι.

Με τι συνοδεύει την ομελέτα της εσκαρόλης

Σας συμβουλεύω να σερβίρετε αυτήν τη φρέσκια συνταγή ομελέτας escarole, ζεστή όσο είναι καλύτερη. Το σερβίρισα με ψιλοκομμένη ντομάτα και ντυμένη με ελαιόλαδο και αλάτι και τα παιδιά μου άρεσαν πάρα πολύ. Πάνω απ 'όλα, θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι που δεν είναι κολλητικό, διαφορετικά το αποτέλεσμα δεν θα είναι τόσο εμφανές.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 15 ψήφοι

Κοινή χρήση Ανανεώστε το ρεπερτόριο συνταγών για δείπνο με αυτήν την ομελέτα escarole. Θα σας εκπλήξει!

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές αυγών και ομελετών
  • Αυγά
  • Ελαιόλαδο
  • Κρεμμύδι
  • Τορτίγιες
  • Μαγείρεμα με σουτιέν

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες