Συνταγή ρολά μαρούλι με ρύζι και κοτόπουλο

Επιδόρπια

Χθες, στη Μαδρίτη Fusión, πραγματοποιήθηκε μια παρουσίαση σχετικά με τα δάχτυλα, το φαγητό που τρώγεται με τα χέρια και ένα από τα πιάτα ήταν παρόμοιο με αυτήν τη συνταγή για μαρούλι με ρύζι και κοτόπουλο.

Παρόμοια επειδή χρησιμοποιούσαν ψητό κοτόπουλο και επίσης ντύσιμο φρέσκο ​​κορίανδρο, τζίντζερ και ζεστές σάλτσες. Σήμερα ήθελα να το φτιάξω με υλικά που έχουμε όλοι στο χέρι και η αλήθεια είναι ότι ήταν πολύ νόστιμο.

Συστατικά για 4 άτομα

  • 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού μπασμάτι, 200 γραμμάρια κοτόπουλου χωρίς οστά ή δέρμα, 1 μαρούλι παγόβουνου, 2 κουταλιές της σούπας σόγια, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ, μερικά φρέσκα φύλλα κόλιανδρο, μερικά φύλλα μέντας φρέσκια, κόκκινη πάστα τσίλι, ελαιόλαδο και αλάτι.

Πώς να φτιάξετε ρολά μαρουλιού γεμιστά με ρύζι και κοτόπουλο

Βάζουμε το νερό για να μαγειρέψουμε με λίγο αλάτι για να μαγειρέψουμε το ρύζι. Μπορείτε να ακολουθήσετε τα βήματα για να φτιάξετε ρύζι μπασμάτι.

Ενώ ετοιμάζουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε λωρίδες και το μαρινάρετε με το μέλι, τη σόγια και το τζίντζερ. Μετά από περίπου 10 λεπτά το σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει χρυσό.

Επιπλέον, πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, μέντα και κόλιανδρο. Το μαρούλι δεν χρειάζεται να κοπεί. Σε κάθε κομμάτι μαρούλι θα βάζουμε λίγο ρύζι, λίγα φύλλα κόλιανδρο και δυόσμο, και λίγο κοτόπουλο, επιπλέον των επιδέσμων που θέλουμε.

Χρόνος επεξεργασίας | 20 λεπτά
Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Η αλήθεια είναι ότι αυτή η συνταγή για μαρούλι κυλά με ρύζι και κοτόπουλο είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα απόγευμα με φίλους ή ένα απλό γεύμα. Το φαγητό με τα χέρια σας είναι πολύ διασκεδαστικό και από καιρό σε καιρό τα πράγματα είναι τόσο νόστιμα όσο αυτό ζωντανεύει.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες