Βασικές συνταγές για ειδικές περιστάσεις. Βιβλίο συνταγών

Επιδόρπια

Εάν υπάρχει μια εποχή του χρόνου που μου αρέσει να λαμβάνω στο σπίτι, είναι το καλοκαίρι. Γι 'αυτό μου άρεσε πολύ να ανακαλύπτω Βασικές Συνταγές για Ειδικές Περίοδοι, καθώς είναι ένα βιβλίο με 80 συνταγές για εκείνες τις στιγμές που θέλουμε να αναδείξουμε και στο οποίο η προετοιμασία των συνταγών εξηγείται με ελκυστικές φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Οι συνταγές ομαδοποιούνται σε τρία επίπεδα δυσκολίας, από το απλούστερο έως το πιο δύσκολο, και σε καθένα από αυτά μπορούμε να βρούμε ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια. Μια ιδέα που βρήκα πολύ πρακτική όταν επιλέγω το μενού που θέλουμε να ετοιμάσουμε. Επιπλέον, κάθε συνταγή εξηγεί το κόλπο του σεφ ή έναν ειδικό τρόπο παρουσίασης του.

Στο πιο βασικό επίπεδο μπορούμε να βρούμε σκουμπρί με μαρινάρισμα ή ψεύτικο σουφλέ λεμονιού, στο μεσαίο επίπεδο ένα φουά γκρι ή ένα στήθος πάπιας με λάκα ή ένα τανίκι με κυδώνια και τριαντάφυλλα, και σε προχωρημένο επίπεδο μια tempura στρείδια, coulibiac ή πύργος της Lyonnaise Δεν είναι το στόμα σου ποτισμένο;

Εν ολίγοις, Βασικές συνταγές για ειδικές περιστάσεις. 80 εικονογραφημένες συνταγές βήμα προς βήμα είναι ένα βιβλίο για όσους από εσάς θέλετε να προχωρήσετε λίγο περισσότερο με τις συνταγές σας. Μου άρεσε πολύ ο τρόπος παρουσίασης του βήμα προς βήμα, με γενικές φωτογραφίες που διευκολύνουν την παρακολούθηση της προετοιμασίας των πιάτων. Το προτείνω σε εσάς.

Βασικές συνταγές για ειδικές περιστάσεις. 80 εικονογραφημένες συνταγές βήμα προς βήμα

Τζόντι Βασάλο
Συντακτική Grijalbo
ISBN 978-84-253-4963-8
Τιμή 19,90 €

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες