Cinco Villas Restaurant, στο Parador de Sos del Rey Católico

Επιδόρπια

Το Sos del Rey Católico είναι ένας όμορφος ισπανικός δήμος στην περιοχή Cinco Villas, βορειοδυτικά της επαρχίας Σαραγόσα. Όλο το ιστορικό του κέντρο είναι πολύ καλά διατηρημένο και είναι πολύ ευχάριστο να το περπατήσετε και να ανακαλύψετε όλες τις γωνιές του. Η πόλη ανακηρύχθηκε Ιστορικός Καλλιτεχνικός Χώρος και Περιουσιακό στοιχείο Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος το 1968.

Αυτή η πόλη είναι διάσημη επειδή ο Φερδινάνδος ο Καθολικός γεννήθηκε σε αυτό το 1452, εξ ου και το όνομά του. Επιπλέον, το 1985 γυρίστηκε η ταινία "La heifer" του Luis García Berlanga, στην οποία πολλοί από τους κατοίκους της περιοχής ενήργησαν ως έξτρα. Πριν από μερικές εβδομάδες μείναμε στο Parador de Turismo του και δείπνο στο εστιατόριο του.

Αν μου αρέσει κάτι να ταξιδεύω, ανακαλύπτει άλλες συνταγές και γεύσεις διαφορετικές από αυτές που έχω συνηθίσει, γι 'αυτό προσπαθώ πάντα να παραγγείλω εκείνα τα πιάτα που δεν μπορώ να βρω στο νησί μου. Κατ 'αρχάς, η ίδια η διακόσμηση, στο καστιλιάνικο στιλ, του εστιατορίου και ολόκληρου του Parador, τόσο νηφάλιος, είναι ήδη εντελώς διαφορετική.

Για να φάτε σε αυτό το εστιατόριο δεν είναι απαραίτητο να μείνετε στο Parador. Αξίζει να επισκεφτείτε, επειδή η κουζίνα είναι εξαιρετική, τα πιάτα προετοιμάζονται με περίτεχνο τρόπο και με προσεκτική παρουσίαση. Κάτι που μου άρεσε ιδιαίτερα είναι ότι η επιστολή καθορίζει ότι θα αντιμετωπιστεί τυχόν δυσανεξία στα τρόφιμα.

Όπως πάντα, αποφασίσαμε να μοιραστούμε τα πρώτα και να επιλέξουμε το καθένα το δευτερόλεπτο, πιο δυναμικό. Κατ 'αρχάς, επιλέξαμε ένα Caldico από τη Villa de Sos και μερικά γαϊδουράγκαθο Muel με σοκολάτα Teruel Ham και αμύγδαλα.

Δεν δοκίμασα το ζωμό, αν και μου είπαν ότι ήταν νόστιμο, αλλά οι γαϊδουράγκαθοι ήταν, γιατί δεν τους έφαγα ποτέ και τους ήθελα πραγματικά. Ήταν νοστιμότατο. Λυπάμαι μόνο που δεν μπόρεσα να τους προετοιμάσω στο σπίτι γιατί στην Ίμπιζα δεν είναι τυπικά. Αν και την επόμενη μέρα αγόρασα ένα δοχείο από κονσέρβες γαϊδουράγκαθου για να απαλλαγούμε από τη λαιμαργία, θα σας πω όταν τα φτιάξω.

Οι δεύτεροι που επιλέχθηκαν ήταν: Aragonese migas με τα συνοδευτικά τους, Ιβηρικά μάγουλα με ανανά tempura και σάλτσα καρβάνης, παραδοσιακό στιλ κοτόπουλο chilindrón και ψητό αρνί από την Aragon με ψητές πατάτες. Κάνει το στόμα μου νερό να το θυμάμαι.

Φυσικά, τα δοκίμασα όλα. Δεν θα κάνατε το ίδιο; Όλα ήταν νόστιμα. Τα εκλεκτά ψίχουλα, συνοδευόμενα από τηγανητό αυγό με κλαδάκι. το μάγουλο έλιωσε στο στόμα πόσο τρυφερό ήταν και το γαρνιτούρα του ανανά φαινόταν πολύ επιτυχημένο για να ελαφρύνει τη γεύση του.

Το κοτόπουλο ήταν επίσης πολύ καλό, αν και ίσως από τα τέσσερα δευτερόλεπτα φαινόταν το λιγότερο εντυπωσιακό, ίσως επειδή το κοτόπουλο δεν είναι το αγαπημένο μου κρέας. Και το αρνί, το οποίο επίσης δοκίμασα, ήταν πολύ τρυφερό και εξαιρετικό, στην πραγματικότητα είναι το "αστέρι" του εστιατορίου.

Για να ελαφρύνουμε το συμπόσιο που μόλις κάναμε, και να μην χάσουμε τη συνήθεια να έχουμε κάτι γλυκό μετά το μεσημεριανό γεύμα, αποφασίσαμε να επιλέξουμε ένα παγωτό γιαουρτιού με φρουτοσαλάτα ως επιδόρπιο, παρόλο που η κρέμα και η πουτίγκα ρυζιού μάτι μάτι δεν θα μπορούσαμε μαζί τους.

Εν κατακλείδι, το εστιατόριο Cinco Villas στο Parador de Turismo de Sos del Rey Católico είναι ένα κατάλυμα που προτείνει, η κουζίνα είναι χαρακτηριστική της Αραγονίας και εκτελείται με γούστο. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να γνωρίσετε μια από τις ομορφότερες πόλεις που έχω επισκεφτεί.

Cinco Villas Restaurant

Τουριστικό Parador του Sos del Rey Católico
Αρχιτέκτονας Sainz de Vicuña, s / n
50680 - Sos del Rey Católico (Σαραγόσα)
Τηλέφωνο 34 948888011

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Συνταγές Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες