Εστιατόρια Bib Gourmand: η έκδοση χαμηλού κόστους του Michelin Star για όλους τους προϋπολογισμούς

Επιδόρπια

Υπάρχει κάποιο βραβείο που αναγνωρίζει τα εστιατόρια "τριπλής Β" - καλά, όμορφα και φθηνά - με υψηλό γαστρονομικό επίπεδο, αλλά προσιτό; Ναι, και είναι τα λεγόμενα "Bib Gourmand Restaurants": η έκδοση χαμηλού κόστους του Michelin Star για όλους τους προϋπολογισμούς.

Κλειδιά για τα εστιατόρια Bib Gourmand

Πρώτο και δεύτερο μάθημα εξαιρετικής ποιότητας, νόστιμα επιδόρπια και ακόμη και ένα ποτό με λιγότερα από 35 ευρώ. Αυτά είναι τα κλειδιά που οι επιθεωρητές του Michelin Guide αναζητούν να συμπεριλάβουν στον βασικό κατάλογο των Bib Gourmand Restaurants.

Αυτή η αναγνώριση γεννήθηκε το 1957 - είναι στην 20η έκδοσή της - και περίεργα, δεν διανέμεται τόσο ευρέως όσο τα αστέρια Michelin, ανυπόφορης ποιότητας, αλλά μόνο για άνετες τσέπες. Στην Ισπανία αυτή τη στιγμή έχουμε περισσότερα από 200 "Bib Gourmand", τα οποία μπορούν να αναζητηθούν με γεωγραφική τοποθεσία.

Το αναγνωριστικό σύμβολο αυτών των βραβείων είναι ο επικεφαλής της μασκότ Michelin - που ονομάζεται "Bibendum" - γλείφει τα χείλη της. Και αν το επίπεδο της γαστρονομίας τους μειωθεί από το ένα έτος στο άλλο, μπορεί να χάσουν την κατηγορία και το "Bibendum".

Το Bib Gourmand θεωρείται σε πολλές περιπτώσεις το προοίμιο για ένα πιθανό αστέρι Michelin. Για αυτόν τον λόγο, αξίζει μια επίσκεψη στην "χαμηλού κόστους κουζίνα υψηλής ποιότητας" σε κάθε πόλη ... Ποτέ δεν ξέρετε αν απολαμβάνουμε ένα μενού που θα κερδίσει Stars, με λιγότερα από 40 ευρώ.

Εικόνες | Pixabay | Πεξέλ
Απευθείας στο Paladar | Τι συμβαίνει όταν ο Οδηγός Michelin απονέμει κατά λάθος ένα αστέρι σε ένα ταπεινό μικρό εστιατόριο;
Απευθείας στο Paladar | Πώς απονέμονται τα αστέρια της Michelin

Μοιραστείτε τα εστιατόρια Bib Gourmand: την έκδοση χαμηλού κόστους του Michelin Star για όλους τους προϋπολογισμούς

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Εκδηλώσεις
  • Εστιατόρια
  • Καλοφαγάς
  • Μιχελίν

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες