Ακούγεται σαν αστείο, αλλά όχι ... Φτάνει το "φως αβοκάντο"

Επιδόρπια

Παρόλο που μπορεί να φαίνεται απίστευτο ... έχει συμβεί: το "φως του αβοκάντο" φτάνει στις αγορές και τις συνταγές, ως "πιο υγιεινή" πρόταση ενός φαγητού που είχε ήδη θεωρηθεί υγιές και μια εξαιρετική γαστρονομική πρόταση.

Είναι 100% φυσικό, έχει 30% λιγότερο λίπος, γρήγορη ωρίμανση, αργή οξείδωση και είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, σύμφωνα με την ισπανική εταιρεία που το διανέμει, Isla Bonita.

Ίσως και μόνο ίσως αυτή η υγιεινή γαστρονομία ξεφεύγει.

Ήταν απαραίτητο ένα "ελαφρύ αβοκάντο";

Εάν έχετε εκπλαγεί από την τρέλα "avolatte" και άλλες καινοτομίες αβοκάντο, είναι επειδή δεν έχετε ακούσει για το "φως του αβοκάντο".

Η εταιρεία διανομής Isla Bonita εξηγεί ότι το νέο της προϊόν περιέχει 30% λιγότερο λίπος και είναι πιστοποιημένη με τη σφραγίδα του Προγράμματος Τροφίμων και Υγείας του Spanish Heart Foundation (PASFEC) ως προϊόν με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

ΤΟ "ΦΩΤΙΣΤΙΚΟ ΑΒΟΚΑΤΟ" ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΙ 30% λιγότερο λιπαρά

"Αυτός φως αβοκάντο Χαρακτηρίζεται από τη χαμηλότερη περιεκτικότητά του σε λιπαρά από τα υπόλοιπα πιο εμπορικά αβοκάντο. Το δέρμα του είναι λείο και έντονο πράσινο χρώμα (χωρίς αλλαγή χρώματος όταν είναι ώριμο). Έχει πολτό με απαλή, κρεμώδη υφή και γλυκιά γεύση.

Οι ιδιότητές του έχουν αναλυθεί στη χώρα προέλευσης σε συνεργασία με τους ανεξάρτητους παραγωγούς και εργαστήρια μας και έχουν επιλεγεί μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών, χωρών και κλιματολογικών συνθηκών, εκείνων που πληρούν συγκεκριμένα τις προϋποθέσεις για να είναι ελαφριά », περιγράφουν οι διανομείς της.

Το ερώτημα που προκύπτει είναι: ποιες χώρες είναι παραγωγοί, ποια ποικιλία αβοκάντο χρησιμοποιείτε και ποιες μετρήσεις έχετε λάβει; Οι αντιδράσεις στα κοινωνικά δίκτυα στην καινοτομία δεν έχουν περάσει πολύ καιρό.

Είμαστε χαζός; "Μεγάλη εφεύρεση" και "αβοκάντο φως" Είναι αντιφατικοί όροι .. θα αξίζει πιο ακριβό από το κανονικό; 😤 https://t.co/PP4Gjq5CiA

- Paleo Moderna (@paleomoderna) 28 Σεπτεμβρίου 2017

Σοβαρά. Μην ασχοληθείτε με την αγορά #aguacatelight. Δεν πρόκειται να χάσετε βάρος και δεν είναι πιο υγιεινό https://t.co/pB2vrNaAvb

- Beatriz Robles (@beatrizcalidad) 28 Σεπτεμβρίου 2017

Πέρα από την ποικιλία Hass

Παρόλο που ο συγκεκριμένος ιστότοπος για το "ελαφρύ αβοκάντο" δηλώνει ότι "είναι μια αποκλειστική ποικιλία από την Isla Bonita", που καλλιεργείται στη Λατινική Αμερική, δεν διευκρινίζει ποια ποικιλία χρησιμοποιεί.

Η αλήθεια είναι ότι εδώ και χρόνια υπήρχαν επιλογές αβοκάντο τόσο ποικίλες όσο το "Reed", το "Pinkerton" ή το "Fuerte", αν και στην Ισπανία συγκεκριμένα η εισαγωγή του αβοκάντο "Hass" (σκούρο δέρμα ).

Αν κοιτάξουμε το πρόγραμμα εύρεσης θρεπτικών συστατικών του USDA, βλέπουμε ότι, πράγματι, το αβοκάντο του πράσινου δέρματος περιέχει λίγο λιγότερο λίπος από το Hass.

Το ερώτημα που αναρωτιόμαστε είναι: Πόσοι τόνοι αβοκάντο θα έπρεπε να φάμε για το μεταβολισμό μας για να εντοπίσουμε τη διαφορά ή για να έχουμε οφέλη για την υγεία;

Και πάνω απ 'όλα, πότε θα σταματήσουμε την κλιμάκωση της επισήμανσης όλων ως «ελαφρών» για να προσελκύσουμε περισσότερους αγοραστές; Βρύση νερό "φως", παίρνουμε χρόνο.

Εικόνες | Isla Bonita | Τσιπ
Απευθείας στο Paladar | 11 συνταγές για καλλιεργητές αβοκάντο
Απευθείας στο Paladar | Γιατί το αβοκάντο μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία;

Μοιραστείτε Ακούγεται σαν αστείο, αλλά όχι ... Φτάνει το "φως αβοκάντο"

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συστατικά και τρόφιμα
  • Νέες τάσεις
  • Αβοκάντο
  • Φως
  • υγιής

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες