Μονοπάτια κρασιού και γαστρονομίας, Castilla La Mancha και Μαδρίτη

Επιδόρπια

Αυτή τη βδομάδα παρουσιάστηκε στη Μαδρίτη ένα νέο βιβλίο για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του καλού ποτού, των διαδρομών κρασιού και γαστρονομίας, Castilla-La Mancha και Madrid.

Οι συγγραφείς του είναι ο Ισπανός-Γάλλος σεφ Juan Miguel López Castanier (συγγραφέας της La cocina del Quijote) και ο Marcial Pita, αρχισυντάκτης του εκδοτικού τμήματος του Vinoselección Club de Vinos. Αν και είναι δημοσιογράφος, η αγάπη του για την οινολογία κληρονομήθηκε, καθώς επιβεβαιώνει ότι τα καλά κρασιά ήταν πάντα μεθυσμένα στο σπίτι του.

Αυτό το νέο βιβλίο προσφέρει πληροφορίες για διάφορα οινοποιεία της Καστίλλης-Λα Μάντσα που δείχνουν πάθος για τη δουλειά τους και για να προσφέρουν ένα υπέροχο κρασί στον καταναλωτή, εκτός από τη διάδοση της κουλτούρας του κρασιού όπου κι αν πάνε. Περιλαμβάνει επίσης συνταγές για να δημιουργήσετε ένα τέλειο συνδυασμό με τα διαφορετικά κρασιά, και για αυτό είχε τη συνεργασία μεγάλων σεφ όπως ο Alberto Chicote από το εστιατόριο Nodo, ο Pedro Larumbe από το ίδιο όνομα ή το Salvador Gallego, από το El Cenador de Salvador.

Η δημοσίευση περιλαμβάνει συνταγές που είναι ιδανικές για να απολαύσετε τα διάφορα κρασιά, για τα οποία είχε την παρέμβαση διακεκριμένων εστιατορίων της Μαδρίτης, όπως Pedro Larumbe (εστιατόριο Pedro Larumbe), Salvador Gallego (El Cenador de Salvador) ή Alberto Chicote (Κόμβος). Το τελικό προϊόν είναι ένα εξαιρετικό συνδυασμό μεταξύ σόμπες και κελάρια. Μέσω | The Galician Post

Μοιραστείτε μονοπάτια κρασιού και γαστρονομίας, Castilla-La Mancha και Μαδρίτη

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Βιβλία μαγειρικής
  • Ήρθε
  • Μαδρίτη

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες