Ταμπουλέ με σταφίδες και κουκουνάρι: συνταγή για μαυριτανικό δείπνο έτοιμο σε 15 λεπτά

Επιδόρπια

Καθώς μερικές φορές πρέπει να φέρω φαγητό στη δουλειά, καταφεύγω πολύ σε σαλάτες και κρύα πιάτα όπως αυτό το υπέροχο ταμπούλο με σταφίδες και κουκουνάρι που έχω ετοιμάσει για εσάς σήμερα. Το κουσκούς παρέχει ενέργεια, είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και συνδυάζεται με μια πληθώρα συστατικών.

Σε αυτήν την περίπτωση, έχει ένα μείγμα λαχανικών μαζί με αποξηραμένα φρούτα και κουκουνάρι, που κάνουν αυτό το ταμπουλέ ένα σύνολο γεύσεων μεταξύ γλυκών και πικάντικων που το καθιστούν πολύ ελκυστικό. Το προτείνω όταν προτιμάτε μια διαφορετική σαλάτα από τις συνηθισμένες με μαρούλι.

Συστατικά

Για 4 άτομα
  • Κουσκούς 320 γρ
  • Νερό 500 ml
  • κεράσι ντομάτα 250 γρ
  • Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι 1
  • Λεμόνι 1
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 7 κουταλιές της σούπας
  • Κύμινο αλεσμένο, 1 κουταλιά της σούπας
  • Σταφίδες σουλτάνα 60 γρ
  • Γρανάζια 25 γρ
  • Φρέσκο ​​μαϊντανό για γεύση
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Πώς να φτιάξετε ταμπούλο με σταφίδες και κουκουνάρι

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 13 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα 3 μ

Θα ξεκινήσουμε βάζοντας μια κατσαρόλα στη φωτιά με το απαραίτητο νερό για να ενυδατώσουμε το κουσκούς μας, θα προσθέσουμε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και τις σταφίδες, αφήνοντάς το να ψηθεί για δύο ή τρία λεπτά.

Όταν βράσει, προσθέστε το κουσκούς και ανακατέψτε με ένα πιρούνι, μόλις ενυδατωθεί, βάλτε το να κρυώσει σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια κόβουμε το μικρό μαϊντανό και το

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη κύμινου, ανακατεύουμε έως ότου το επίδεσμο γαλακτωματοποιηθεί και προσθέτουμε τα λαχανικά. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το κουσκούς και τις σταφίδες, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο στο ψυγείο. Όταν σερβίρουμε, προσθέτουμε το ψημένο κουκουνάρι και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό στην κορυφή.

Με τι να συνοδεύει το ταμπουλέ με σταφίδες και κουκουνάρι

Το ταμπουλέ με σταφίδες και κουκουνάρι είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για προετοιμασία για ένα ελαφρύ δείπνο, γιατί όταν καρυκεύεται, οι κουσκούς κόκκοι δεν κολλάνε και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έτοιμο για οποιαδήποτε στιγμή. Εάν θέλετε να είναι πιο αρωματικό, μπορείτε να αλλάξετε το μαϊντανό για κόλιανδρο.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 14 ψήφοι

Μοιραστείτε το Taboulé με σταφίδες και κουκουνάρι: συνταγή για ένα μαυριτανικό δείπνο έτοιμο σε 15 λεπτά

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές σαλάτας
  • Σταφίδες
  • Γρανάζια
  • Κους
  • ταμπού
  • Μαροκινές συνταγές

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Συνταγές Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες