Κύπελλα γεμάτα με θρυμματισμένο, τυρί και κόκκινη μαρμελάδα φρούτων

Επιδόρπια

Σήμερα η τελευταία μου γλυκιά πρόταση πριν από τις διακοπές, για όσους από εσάς δεν έχετε αποφασίσει ακόμα. Είναι μια συνταγή για φλιτζάνια γεμάτα θρυμματισμένο, τυρί και μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, πολύ απλό να φτιαχτεί και απευθύνεται επίσης σε όσους από εσάς έχετε πλήθος ανθρώπων στο σπίτι.

Από τη μία πλευρά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα κόκκινα φρούτα που έρχονται σε κατεψυγμένες σακούλες που βγαίνουν πολύ καλά. Και από την άλλη πλευρά, μερικά από αυτά τα μίας χρήσης ποτήρια που πωλούν σε σούπερ μάρκετ. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα πρέπει να τρελαθούμε αναζητώντας τα ίδια δοχεία για όλους.

Συστατικά για 10 άτομα

  • Για το ψίχουλο θα χρειαστούμε 90 γραμμάρια ζάχαρης, 200 γραμμάρια βουτύρου και 200 ​​γραμμάρια αλεύρι.
  • Για τη γέμιση, μια πρέζα βανίλιας σε σκόνη, 500 γραμμάρια τυριού κρέμας, 100 ml κρέμας, 80 γραμμάρια ζάχαρης.
  • Για τη μαρμελάδα, 200 g κόκκινων φρούτων, 300 g ζάχαρης και 300 ml νερού.

Πώς να φτιάξετε φλιτζάνια γεμιστά, τυρί και μαρμελάδα κόκκινων φρούτων

Ξεκινήσαμε με το θρυμματισμό. Θα πρέπει να αναμιγνύουμε μόνο το βούτυρο, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Ψήνουμε στους 180 ºC για 10 λεπτά. Όπως θα το κάνουμε με ασυνήθιστο τρόπο, είναι πιθανό ότι στο φούρνο έχει έρθει μαζί. Όταν το αφαιρούμε και όταν είναι μισό ζεστό, το διαλύουμε και θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι ή κουτάλι. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Συνεχίζουμε για το τυρί κρέμα. Ανακατέψτε το τυρί, την κρέμα, τη ζάχαρη και την ουσία της βανίλιας, μέχρι να αποκτήσουμε μια λεία κρέμα. Θα κάνουμε κράτηση μέχρι τη στιγμή της υπηρεσίας.

Κάνουμε τη μαρμελάδα, πρώτα φτιάχνουμε ένα σιρόπι με νερό και ζάχαρη. Προσθέστε τα κόκκινα φρούτα και αφήστε το να πυκνώσει, όταν αρχίσει να βγαίνει πολύς αφρός, αφήστε το και αφήστε το να κρυώσει.

Συναρμολογούμε σε φλιτζάνια, πρώτα το θρυμματισμένο, μετά το τυρί κρέμα και τέλος τη μαρμελάδα.

Χρόνος επεξεργασίας | 1 ώρα
Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Αυτή η συνταγή για φλιτζάνια γεμάτα με θρυμματισμένο, τυρί και κόκκινη μαρμελάδα φρούτων μπορεί να παρασκευαστεί μερικές ώρες πριν και να αφεθεί στο ψυγείο, εάν έχετε χώρο, φυσικά. Εάν όχι, μπορείτε να βάλετε τη γέμιση σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και να τη σερβίρετε γρήγορα.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Συνταγές Επιλογή 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες