Κρεμώδες τάρτα μήλου και τυριού. Συνταγή

Εάν σας αρέσει ένα νόστιμο γλυκό σνακ, ένα από αυτά της ζωής, σας ενθαρρύνουμε να ενεργοποιήσετε τους φούρνους σας και να ξεκινήσετε να προετοιμάζετε αυτό το κρεμώδες μήλο και τυρί τάρτα. Φρεσκοκομμένο είναι αργό να πεθάνει, αλλά φρέσκο ​​από το ψυγείο ταιριάζει τόσο καλά που αξίζει να περιμένουμε να ξεκουραστεί για να το απολαύσει σε όλο του το μεγαλείο.

Αυτό το κρεμώδες μήλο και τυρί τάρτα βγαίνει από την κλασική κρέμα μήλου και ζαχαροπλαστικής και αξίζει τόσο επιδόρπιο όσο και πρωινό ή σνακ. Εάν κάνετε όπως έκανα αυτή τη φορά, ότι έχω βάλει ένα ψυγείο ζαχαροπλαστικής, θα το προετοιμάσετε σε μια στιγμή και χωρίς καμία δυσκολία, αν και αν θέλετε να προετοιμάσετε το σπιτικό ζαχαροπλαστικής, το αποτέλεσμα θα βελτιωθεί αξιοσημείωτα.

Συστατικά

Για 6 άτομα
  • Σπασμένη μάζα (φύλλο) 1
  • Τυρί κρέμα 400 γρ
  • Μέγεθος αυγών "L" 2
  • Ζάχαρη (για τη βάση) 200 γρ
  • Αρωμα βανίλιας 5 γρ
  • Μεσαία μήλα 5
  • Αμύγδαλα έλασης 50 γρ
  • Αποξηραμένα κράνμπερι 60 γρ
  • Κανέλα

Πώς να φτιάξετε κρεμώδη μηλόπιτα

Δυσκολία: εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 40 μ
  • Επεξεργασία 15 μ
  • Μαγείρεμα 25 μ

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα αφαιρούμενο ταψί, ξεδιπλώστε τη ζαχαροπλαστική και τρυπήστε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα πιρούνι. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Όταν περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να μετριάσει λίγο.

Για την κρέμα, χτυπήστε το τυρί, τα αυγά, τη βανίλια και 120 γραμμάρια ζάχαρης με το μίξερ. Ρίξτε στη βάση της ζαχαροπλαστικής. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα, προσθέστε τα αποξηραμένα βακκίνια, τα φέτες αμύγδαλα, την υπόλοιπη ζάχαρη και λίγο κανέλα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές και κατανέμεται πάνω από την προηγούμενη κρέμα. Ψήνουμε για δεκαπέντε λεπτά στους 200 βαθμούς και στη συνέχεια άλλα σαράντα λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφαιρέστε από το φούρνο και καταναλώστε για να δοκιμάσετε.

Τι να συνοδεύσετε το κρεμώδες μήλο και το τυρί

Αυτό το κρεμώδες μήλο και το τυρί τάρτα πρέπει να είναι φρέσκα για να εκτιμήσουν την αντίθεση μεταξύ της κρέμας, της επικάλυψης φρούτων και του αμυγδάλου. Μπορεί να ληφθεί ως επιδόρπιο, συνοδευόμενο από μια κουταλιά παγωτού βανίλιας και ως πρωινό ή σνακ, με ένα ποτήρι φρέσκο ​​γάλα, χυμό, καφέ ή έγχυση.

Ετικέτες:  Επιδόρπια Λαχανικά Και Όσπρια Κρέατα Και Τα Πουλιά 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close