Τραγανό κέικ σοκολάτας, καρύδια και σύννεφα. Συνταγή

Τα κέικ μπισκότων είναι συχνά τα αστέρια των παιδικών πάρτι, συνήθως φτιαγμένα από μικρά χέρια περήφανα που δημιούργησαν ένα κέικ χωρίς να χρειάζεται να ανοίξουν το φούρνο, το κόκκινο-σπήλαιο που είναι τόσο τρομακτικό. Αυτή η τραγανή σοκολάτα, καρυδιά και σύννεφο τάρτα είναι μια εξέλιξη αυτών των συνταγών τόσο επιτυχημένη, τόσο γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή όσο είναι θεαματική.

Δεν ξέρω τι είναι πιο ευχάριστο, αν χειρίζομαι τα χυμώδη σύννεφα ή ανακαλύπτω τα θαμμένα μεταξύ σοκολάτας και μπισκότων. Θα φορέσουμε την ποδιά μας, θα ανεβούμε ένα βήμα και θα απολαύσουμε σαν παιδιά με τα βρώμικα χέρια μας.

Συστατικά για οκτώ άτομα

400 γραμμάρια πεπτικών μπισκότων, ένα δισκίο μαύρης σοκολάτας για επιδόρπια (200 γραμμάρια), 3/4 ενός δισκίου λευκής σοκολάτας (150 γραμμάρια), 2 κουταλιές της σούπας μέλι, μια κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη, 250 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου, 2 κουταλιές της σούπας πικρό κακάο, 80 γραμμάρια ψιλοκομμένων καρπών και 100 γραμμάρια μικρών σύννεφων ζάχαρης.

Προετοιμασία του τραγανιού κέικ σοκολάτας, των καρυδιών και των νεφών

Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το κακάο, τη μαύρη σοκολάτα και το μέλι σε χαμηλή φωτιά. Κόψαμε τα μπισκότα σε μια τσάντα και κρατήσαμε. Όταν το μείγμα διαλύεται, το αφήνουμε να μετριάσει λίγο και προσθέτουμε τα μπισκότα, τα καρύδια, τα σύννεφα και την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα. Τοποθετούμε το μείγμα σε καλούπι σιλικόνης, φροντίζοντας να κατανέμεται ομοιόμορφα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά
Χρόνος ανάπαυσης | 2 ώρες
Δυσκολία | χαμηλός

Γευσιγνωσία

Αυτή η τραγανή σοκολάτα, το καρύδι και το τάρτα νέφους δεν είναι γλυκό να παίρνετε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς είναι πολύ ισχυρή, υπάρχουν περισσότερα για να θυμάστε όλα τα συστατικά. αλλά σε μικρές δόσεις είναι χαρά να απολαύσετε τις τραγανές αποχρώσεις των διαφόρων συστατικών, που αναπαράγονται από το ώριμο δάγκωμα των σύννεφων ζάχαρης.

Ετικέτες:  Κρέατα Και Τα Πουλιά Επιδόρπια Ψάρι 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close