Sobao pasiego torrijas με τυρί cottage, αυθεντική παραλλαγή στην κλασική συνταγή του Πάσχα

Επιδόρπια

Γνωρίζετε ήδη ότι οι torrijas είναι μια από τις αδυναμίες μας. Γι 'αυτό κάθε χρόνο, προσπαθούμε να αλλάζουμε τις κλασικές συνταγές, όπως εκείνες για τορρίγια γάλακτος ή τορρίγια στο σιρόπι μελιού, για να ανακαλύψουμε περισσότερες δυνατότητες να φτιάξουμε αυτό το νόστιμο εποχιακό επιδόρπιο. Με την ευκαιρία αυτή, θα ετοιμάσουμε μερικά sobao pasiego torrijas με τυρί cottage, πολύ τρυφερό και νόστιμο torrijas, χάρη στην αλλαγή ψωμιού για αυτόν τον τύπο κουλούρι, σφιχτό και με γεύση βουτύρου.

Για να προετοιμάσουμε αυτό το torrija, αντί να ακολουθούμε αυστηρά τις συμβουλές μας για τέλειους torrijas, θα το καραμελοποιήσουμε στη σχάρα αντί να το τηγανίσουμε και θα ολοκληρώσουμε τη συνταγή, θα προετοιμάσουμε μια απλή προετοιμασία για να αποκτήσουμε ένα τυρί cottage φράουλα, το οποίο θα παρέχει αντιθέσεις στην υφή και την οξύτητα, καταφέρνοντας να εξισορροπήσει ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί.

Συστατικά

Για 4 άτομα
  • Sobaos pasiegos 2
  • Γάλα 250 ml
  • Καφέ ζάχαρη (κουταλιές της σούπας) 3
  • Φλούδα λεμονιού
  • Ξυλάκι κανέλας 1 ραβδί
  • Αλεσμένη κανέλα για γεύση
  • φράουλα 1
  • Γιαούρτι 50 γρ
  • 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλας

Πώς να φτιάξετε το sobao pasiego torrijas με τυρί cottage

Δυσκολία: Εύκολο
  • Συνολικός χρόνος 10 μ
  • Επεξεργασία
  • Μαγείρεμα
  • Ανάπαυση 45 μ

Όπως σε όλες τις συνταγές torrijas, αρχίζουμε να αρωματίζουμε το γάλα εγχύοντας το με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, φλούδα λεμονιού και ένα ραβδί κανέλας. Αφήστε να βράσει και σβήστε τη φωτιά, αφήνοντας να ξεκουραστεί για περίπου δέκα λεπτά.

Κόψτε τα sobaos στα μισά, κάνοντας τα torrijas ορθογώνια σε σχήμα. Μουλιάζουμε τα σόμπα πάνω από το εγχυμένο και στραγγισμένο γάλα, επιτρέποντάς τους να απορροφήσουν το γάλα. Γυρίζουμε τα sobaos μετά από 30 λεπτά, αφήνοντας μια άλλη πλευρά να μουλιάσει.

Σε ένα ταψάκι ή σε ένα πολύ καυτό τηγάνι, καραμέλα και καφέ το εξωτερικό του sobaos, παλιότερα πασπαλίστηκε με την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, ετοιμάζουμε το γαρνιτούρα για κάθε torrija, κόβουμε τη φράουλα σε φέτες και ανακατεύουμε το τυρί cottage με τη μαρμελάδα φράουλας σε ένα μπολ.

Τοποθετήστε το sobao στην πιατέλα, προσθέστε το απομειωμένο γάλα και το πασπαλίστε με κανέλα. Διακοσμήστε με μια σφαίρα τυρί cottage φράουλας και μερικές φέτες που αφήνουμε δίπλα στο sobao torrija λουσμένο στο γάλα.

Με τι πρέπει να συνοδεύσετε το sobao pasiego torrijas με τυρί cottage

Η συνταγή για sobao pasiego torrijas με τυρί cottage είναι μια καλή παραλλαγή στις παραδοσιακές συνταγές torrijas που χαρακτηρίζουν το Πάσχα, εισάγοντας έναν άλλο τύπο κουλούρι στη συνταγή. Είναι ιδανικό για σνακ, με καφέ με γάλα ή ένα ποτήρι κρύο γάλα. Αν θέλετε να αλλάξετε αυτό το έτος, θυμηθείτε ότι μπορείτε επίσης να φτιάξετε πρωτότυπα torrijas όπως αυτά που προτείνουμε εδώ.

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 13 ψήφοι

Μοιραστείτε το Sobao pasiego torrijas με τυρί cottage, μια αυθεντική παραλλαγή στην κλασική συνταγή του Πάσχα

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές επιδόρπια
  • Γιαούρτι
  • sobaos
  • φράουλα
  • Κανέλα
  • Αυγόφετες
  • Σαρακοστή και Πασχαλινές Συνταγές
  • Συνταγές του Πάσχα

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες