Ομελέτα Sobrasada και τυρί Mahón. Συνταγή

Επιδόρπια

Σήμερα το φαγητό έπρεπε να είναι γρήγορο, πολύ γρήγορο. Μια περίπλοκη σεζόν αναμένεται σύντομα όσον αφορά τα χρονοδιαγράμματα, αλλά το καλό φαγητό δεν χρειάζεται να είναι μόνο περίτεχνες συνταγές που χρειάζονται ώρες για να φτιαχτούν, και αν όχι ότι λένε αυτή τη συνταγή για ομελέτα με σόμπραντα και τυρί Mahón .

Όπως γνωρίζετε, δύο πολύ παραδοσιακά προϊόντα από τις Βαλεαρίδες Νήσους, και ταυτόχρονα νόστιμα, και αν τα φάμε στην ίδια συνταγή, πολύ καλύτερα. Τώρα, το Mahón που μου αρέσει είναι το θεραπευμένο, αλλά είναι δύσκολο να το βρείτε ακριβώς έτσι στη Μαδρίτη, αλλά αν το καταλάβετε, μην διστάσετε.

Συστατικά για 4 άτομα

  • 4 φέτες sobrasada 1 cm περίπου. πλάτος, 8 αυγά, 200 γραμμάρια τυριού Mahón και ελαιόλαδο.

Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα σόμπραντα και τυρί Mahón

Πρώτα φτιάχνουμε το sobrasada στη σχάρα, ένα λεπτό σε κάθε πλευρά. Και διατηρούμε.

Κάνουμε τις τορτίγες ξεχωριστά. Χτυπάμε δύο αυγά, προσθέτουμε το τυρί σε μικρούς κύβους.

Επιστρέφουμε μια φέτα σομπρασάδα στο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι και το αυγό με το τυρί. Το αφήσαμε λίγο, και γυρίζουμε.

Αφήνουμε ένα λεπτό και αφαιρούμε από τη ζέστη. Επαναλαμβάνουμε με τις υπόλοιπες τορτίγιες.

Χρόνος επεξεργασίας | 15 λεπτά Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Σερβίρουμε γρήγορα την ομελέτα σόμπρας και το τυρί Mahón, για να το φάμε ζεστό. Εάν προσθέσετε ένα ψιλό μέλι στην κορυφή, θα είναι το μεγαλύτερο από τα περισσότερα.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιλογή Επιδόρπια Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες