Τοστράδες κοτόπουλου και πιπεριού. Εύκολη μεξικάνικη συνταγή

Επιδόρπια

Ο Tostadas, μία από τις πολλές μεξικάνικες σπεσιαλιτέ, είναι μέρος της οικογενειακής γαστρονομικής κουλτούρας όλων. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από τοστ όπως κοτόπουλο, που θα φτιάξουμε σήμερα, καθώς και βόειο κρέας, γαρίδες ή χοιρινό. Οι τορτίγιες είναι συνήθως κατασκευασμένες από καλαμπόκι, αν και σήμερα μπορούμε να βρούμε κάποιες παραλλαγές φτιαγμένες με nopal.

Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα είναι αυτή των κλασικών κοτοπουλιών. Θα προσθέσουμε πιπέρι για να του δώσουμε μια ακόμη πιο έντονη γεύση και πολύ χρώμα. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τορτίγια καλαμποκιού και πράσινη σάλτσα. Μπορείτε να τα βρείτε στα τμήματα προϊόντων του Μεξικού στη συντριπτική πλειονότητα των σούπερ μάρκετ.

Συστατικά

Για 4 μονάδες
  • Στήθος κοτόπουλου 1
  • Τορτίγες καλαμποκιού 4
  • Ώριμο αβοκάντο 1
  • Φασόλια 200 γρ
  • κόκκινο πιπέρι 1
  • πιπεριά χαλεπίνο 1
  • Μεξικάνικη πράσινη σάλτσα
  • Αλας
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο και πιπέρι Tostadas

Δυσκολία: Μεσαίο
  • Συνολικός χρόνος 50 μ
  • Επεξεργασία 10 μ
  • Μαγείρεμα 40 μ

Θα βράσουμε το στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι για περίπου 25 λεπτά. Το αφαιρούμε από το νερό και ξετυλίγεται. Κρατούν. Τώρα πρόκειται να βρούμε το πιπέρι, να το κόψουμε σε κύβους. Κόβουμε επίσης το τσίλι και τηγανίζουμε και τα δύο σε μέτρια χαμηλή φωτιά σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Μετά από περίπου 10 λεπτά προσθέτουμε το τεμαχισμένο κοτόπουλο, ανακατεύουμε και αλατίζουμε με πιπέρι.

Αλέστε τα φασόλια για να τα ζεστάνετε σε μια κατσαρόλα με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Τα αφήνουμε για περίπου πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε τις τορτίγιες και στις δύο πλευρές μέχρι να είναι τραγανές. Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, συναρμολογούμε τις τοστ. Για αυτό καλύπτουμε τη φρυγανιά με φασόλια και μετά τοποθετούμε το κοτόπουλο με πιπέρι. Προσθέτουμε κομμάτια αβοκάντο, μια μικρή πράσινη σάλτσα και σερβίρουμε.

Με τι να συνοδεύσετε τοστ κοτόπουλου και πιπεριού

Ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσετε νόστιμα κοτόπουλο και πιπεριές είναι αν είναι πολύ ζεστά και μπορείτε να τα φάτε όταν τα συνδυάσετε. Καθώς όλα τα συστατικά μπορούν να ξαναθερμανθούν, μπορείτε να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων και να το ξαναζέψετε όταν το σερβίρετε. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να τα προσφέρετε όλα ξεχωριστά και να κάνετε κάθε άτομο να φτιάξει το δικό του τοστ.

Απευθείας στον ουρανίσκο | Κρέπες γεμιστές με φέτες με κρέμα. Μεξικάνικη συνταγή
Απευθείας στον ουρανίσκο | Μακαρόνια με γαρίδες του Μεξικού. Εύκολη μεξικάνικη συνταγή

5 4 3 2 1 Ευχαριστώ! 2 ψήφοι

Μοιραστείτε τοστστάδες κοτόπουλου και πιπεριού. Εύκολη μεξικάνικη συνταγή

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Θέματα
  • Συνταγές κρέατος και πουλερικών
  • Κοτόπουλο
  • τοστ
  • Καλαμπόκι
  • Συνταγές μεξικάνικης κουζίνας
  • Μεξικάνικες συνταγές
  • Γρήγορες και εύκολες συνταγές

Μερίδιο

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Συνταγές Επιλογή Επιδόρπια 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες