Καρότα με κρέμα. Συνταγή

Επιδόρπια

Και μια ακόμη συνταγή για αυτό το φθινόπωρο. Είναι μια συνταγή για καρότα κρέμας, όχι για κρέμα καρότου, όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία. Αυτή είναι μια από αυτές τις απλές συνταγές που κάναμε στο σχολείο, αν και πρέπει να πω ότι εκεί μας έκαναν να στρέψουμε καρότα σαν μπάλες ράγκμπι, κάτι που είναι κακό και δεν το συμβουλεύω σε κανέναν.

Διαφορετικά είναι πολύ εύκολο και είναι ένας υπέροχος τρόπος για τα παιδιά να τρώνε λαχανικά. Η κρέμα δίνει στα καρότα πιο ώριμα και τα κάνει πολύ φιλικά. Φυσικά, το πιάτο πρέπει να συμπληρώνεται με περισσότερα πράγματα, πρωτεΐνες και άλλα.

Συστατικά για 4 άτομα

  • 750 g καρότα, 50 g βούτυρο, 1 κρεμμύδι, 400 ml υγρή κρέμα μαγειρέματος και αλάτι.

Πώς να φτιάξετε κρεμώδη καρότα

Ξεφλουδίστε και καθαρίστε τα καρότα και κόψτε τα σε φέτες του ίδιου πάχους.

Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέστε τα καρότα και σοτάρετε. Στη συνέχεια, καλύψτε τα καρότα με νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Δεν πρέπει να είναι σχεδόν υγρό.

Προσθέστε την κρέμα και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.

Χρόνος επεξεργασίας | 30 λεπτά Δυσκολία | Ανετα

Γευσιγνωσία

Σερβίρουμε ζεστά τα κρεμώδη καρότα. Μπορούμε να σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο, λίγο κύμινο που ταιριάζει πολύ καλά με τα καρότα ή τα αφήνουμε έτσι. Φυσικά, ένα πρώτο μάθημα ή ως γαρνιτούρα.

  • Facebook
  • Κελάδημα
  • Πλακέτα
  • ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Ετικέτες:  Επιδόρπια Επιλογή Συνταγές 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close

Δημοφιλείς Κατηγορίες